Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O reteta inspirata din bucataria indiana....
INGREDIENTE
- 2 bucati de dorada proaspata
- 2 linguri zeama de lamaie
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1 ardei galben
- 1 ceapa
- 2 catei usturoi
- 1 bucata ghimbir(cit degetul mare)
- 1 ardei iute(eu nu am avut si am pus pasta de ardei iute)
- 2-3 linguri pline cu sos asiatic curry
- 1 lingurita frunze de coriandru uscat(daca aveti puneti proaspat)
- 150 ml lapte de cocos
- sare
- piper
- pt garnitura:
- 100 gr orez basmati
- 1 lingura ulei de masline
- sare
- apa
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dorada cu lapte de cocos:
Pestele curatat si spalat se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie si se lasa pt 15 minute la marinat in frigider. Se pun 2-3 linguri ulei de masline intr-o tigaie, se adauga ceapa taiata marunt si se lasa la calit. Se adauga ardeiul, ghimbirul si usturoiul taiate betigase si se mai lasa 2-3 minute. Se adauga ardeiul iute si pasta de curry, sare si piper dupa gust, se amesteca toate ingredientele si se mai lasa 1 minut. Se toarna laptele de cocos in tigaie peste celelalte ingrediente, coriandrul, iar cind incepe sa fiarba se da deoparte. Pestele l-am pus intr-un vas de iena, am pus sosul facut anterior, l-am acoperit cu folie de aluminiu si l-am dat la cuptor pt 30 minute.(20 minute erau suficiente, in momentul in care l-am scos din tava i s-a rupt coada)
Se pune o masura si jumatate de apa cu sare la fiert, se adauga 1 lingura ulei de masline, 1 masura orez basmati, iar din momentul in care fierbe este gata in 5-7 minute(aveti grija sa nu se zdrobeasca). Se serveste pestele cu orez basmati si cu sos de curry. Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
daca nu va place cu lapte de cocos acesta poate fi inlocuit cu smantina pt gatit
2
daca folositi peste mai mic, sau bucati mai mici de peste, puneti pestele direct in tigaie si-l lasati sa se faca acolo nemaifiind nevoie sa-l dati la cuptor
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
eu fac mult lapte de cocos, asa ca reteta asta se adopta!
hmmmm
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
