Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Aveam această rețetă de prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare, trecută la favorite, de la Crisulina mea dragă, dar abia acum i-a venit rândul și pot să vă spun că ne-a plăcut maxim.
Este altceva decât o prăjitură clasică, este de fapt o budincă de griș cu multă brânză, în care eu am adăugat și niște merișoare că tare mult îmi plac.
Mulțumesc, Crisuliuna mea dragă, pentru această minunată rețetă de prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare!
Rețeta Crisulinei aici: https://www.bucataras.ro/retete/prajitura-saseasca-cu-branza-dulce-48124.html
INGREDIENTE
- Pentru stratul de griș:
- 1 l lapte
- 300 g griș
- 100 g zahăr tos
- 25 g unt
- 10 ml esență de lămâie
- Pentru crema de brânză dulce:
- 750 g brânză dulce( proaspătă, de vaci)
- 50 g unt
- 50 g făină
- 5 ouă
- 50 g merișoare confiate
- 150 g zahăr tos
- 50 g zahăr vanilat
- 10 ml esență de vanilie
- 1 linguriță sare
- În plus:
- 15-20 g unt pentru uns forma
- zahăr pudră pentru tapetat forma și pudrat prăjitura
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare:
Preparăm mai întâi stratul de griș pentru prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare.
Punem laptele la fiert, iar când începe să fiarbă, adăugăm sarea și zahărul, amestecăm intens până la topirea acestora, apoi adăugăm grișul, în ploaie.
Amestecăm intens până când budinca de griș se îngroașă, apoi stingem focul, încorporăm untul și esența și întindem budinca în forma de copt ( 26 cm), unsă cu unt și tapetată cu zahăr.
O lăsăm să se tempereze ușor, acoperită cu o folie direct peste ea, să nu prindă crustă.
Pregătim stratul de brânză și coacem prăjitura
Sfărâmăm brânza într-un bol.
Peste brânza sfărâmată adăugăm, pe rând: zahărul, sarea, apoi untul topit, ouăle, făina și merișoarele.
Omogenizăm bine compoziția și o lăsăm să se odihnească 3-4 minute.
Întindem crema de brânză peste stratul de griș și coacem prăjitura săsească cu brânză dulce și merișoare, pentru 35-40 de minute, la 180 de grade C.
O lăsăm apoi să se răcească, o pudrăm cu zahăr și o porționăm.
Nouă ne-a plăcut mult, sper să vă placă și vouă!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
Perfecta...am preparat si eu prajitura saseasca...dar de la Gabyta...parca! 
Waw!!! Ce răsfăț, aici.... 
Tare buna e! Splendid ti-a iesit Meri! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
