Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura din piscoturi cu spuma de ciocolata

de Lavinia in Prajituri, 17 Feb 2013 | 24501 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Simplu, rapid si delicios !

INGREDIENTE

400 g piscoturi
400-450 ml cafea concentrata
esenta de rom

Crema:

250 g ciocolata
4 galbenusuri
3 albusuri
100 g mascarpone
250 ml frisca lichida
2 zahar vanilat
2-3 linguri zahar pudra
1 plic gelatina+50 ml apa rece
cacao/nesquik pentru decor

Lavinia

Bucataras talentat

23 imi place 23comentează

21 reteta favorita

Taguri: prajitura cu piscoturi, spuma de ciocolata, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura din piscoturi cu spuma de ciocolata:

Pentru crema topim ciocolata cu 50 ml frisca pe baie de aburi. Luam de pe foc si adaugam galbenusurile amestecate cu zaharul vanilat.

Hidratam gelatina in 50 ml apa rece timp de 10 minute. O topim pe baie de aburi/mircounde(atentie sa nu fiarba!) si o adaugam peste ciocolata amestecand continuu pana se omogenizeaza, apoi adaugam mascarponele.

Separat batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si mixam pana devine o bezea tare si lucioasa. O adaugam peste ciocolata amestecand usor de jos in sus pana se incorporeaza. Adaugam si restul de frisca batuta tare (200 ml) si dam crema la rece pentru 30 de minute.

Asamblare: Un rand de piscoturi inmuiate in cafea, unul de crema si tot asa pana terminam.

Pudram prajitura cu cacao si dam la rece pana la momentul servirii (minim 3-4 ore).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura din piscoturi cu spuma de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura din piscoturi cu spuma de ciocolata-0

Desert prajitura din piscoturi cu spuma de ciocolata-1

Desert prajitura din piscoturi cu spuma de ciocolata-2

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Prima Latte Black

- 700 lei

1399.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Desert prajitura cu zmeura, piersici si piscoturi

de Constelatialeu 9

Desert prajitura indecisa cu banane si ness

de susu 6

Prajitura cu branza si fructe

de adriana65 1

Desert prajitura cu dulce de leche

COMENTARII (23)

mamaieelena 1

18.02.2013, 21:34

Bya Ralu 1

18.02.2013, 22:55

Lavinia 1

19.02.2013, 08:57

Multumesc pentru aprecieri

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.