Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Liber la comentarii, carcotiti, puneti-va intrebari..de ce asa si nu altfel.....pro si contra, cu prafuri, fara prafuri.....
INGREDIENTE
- Foaia 1
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 4 linguri nuca macinata
- 2 linguri faina
- Foaia 2
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 100 g biscuiti cu cacao macinaci
- 2 linguri faina
- Foaia 3
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 4 linguri nuca macinata
- 2 linguri faina
- Sirop
- sirop de visine diluat cu apa minerala
- Crema 1 de ciocolata
- 1 plic crema ciocolata Dr. Oetker ( unt )
- 250 ml lapte rece
- 80 g unt cu 80% grasime
- 100g lapte condesat cu cacao DeLatte
- Crema 2 de lamaie
- 1 plic crema lamaie Dr. Oetker ( unt)
- 250 ml lapte rece
- 150 g unt cu 80% grasime
- Decor
- ciocolata rasa
- confeti de la Dr. Oetker
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura de duminica pentru luni:
Am folosit pentru foi o tava cu dimensiunile 25/36 cm, tapetata cu hartie de copt.
Foaia 1 : Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine pana am obtinut o spuma tare. Separat galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana ce zaharul se topeste. Am adaugat nuca macinata si faina si am omogenizat, apoi am incorporat albusurile batute spuma, cu miscari lente de jos in sus. Am turnat compozitia in tava si am nivelat. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, este gata cand trece testul scobitorii. Se coace foarte repede fiind o foaie subtire.
Foaia 2 : Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine pana am obtinut o spuma tare. Separat galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana ce zaharul se topeste. Am adaugat biscuitii macinati si faina si am omogenizat, apoi am incorporat albusurile batute spuma, cu miscari lente de jos in sus. Am turnat compozitia in tava si am nivelat. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, este gata cand trece testul scobitorii. Se coace foarte repede fiind o foaie subtire.
Foaia 3 : Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine pana am obtinut o spuma tare. Separat galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana ce zaharul se topeste. Am adaugat nuca macinata si faina si am omogenizat, apoi am incorporat albusurile batute spuma, cu miscari lente de jos in sus. Am turnat compozitia in tava si am nivelat. Am dat cuptorul preincalzit la 180 grade, este gata cand trece testul scobitorii. Se coace foarte repede fiind o foaie subtire.
Foile se las asa se raceasca apoi pregatim cremele.
Crema 1 de ciocolata. Intr-un castron punem continutul plicului cu crema de ciocolata. Adaugam laptele rece, untul moale si laptele condensat cu cacao, mixam bine pana obtinem o crema spumoasa.
Crema 2 de lamaie : Intr-un castron punem continulul plicului cu crema de lamaie, laptele rece si untul moale si mixam pana obtinem o crema spumoasa.
Siropul : Am ales sa folosesc sirop de visine facut de mine, pe care l-am diluat cu apa minerala.
Asamblare : Asezam foaia 1 si o insiropam, intindem mai mult de jumatate din crema 1 de ciocolata, nivelam si asezam foaia 2, insiropam si intindem crema 2 de lamaie, peste care asezam foaia 3 insiropam si deasupra intindem restul de crema 1 de ciocolata. Am ras ciocolata si am presarat confeti ca sa inveselesc putin prajitura.Se lasa cateva ore la frigider si apoi se portioneaza.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
Un desert minunat! 
Superba prajitura Clemisoara...eu o vreau totusi duminica! 
Buna!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
