Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness

de Constelatialeu in Prajituri, 6 Mar 2020 | 3056 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Prea multe albusuri si deja am congelatorul plin de ele, asa ca le-am facut felul intr-o prajitura.

INGREDIENTE

Blat cu albusuri si dulceata de cirese amare ( tava 24/32 cm )
10 albusuri
2 galbenusuri
250 g zahar
215 g nuca macinata
180 g faina
1/2 borcan cu dulceata de cirese amare ( borcan de 400 g)
Sirop
sirop de cirese amare diluat cu apa
Crema
300 g smantana dulce pentru frisca, 30 % grasime
180 g lapte condensat caramelizat
250 g mascarpone
2 linguri ness granulat
decor
aschii de ciocolata
ness granulat

Constelatialeu

Bucataras Suprem

14 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness, prajituri, oua, zahar, nuca, faina, dulceata, retete Prajituri

Portii: 24

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness:

Albusurile cu un praf de sare se mixeaza bine, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea tare, incorporam cele 2 galbenusuri cu miscari lente de jos in sus, apoi adaugam faina si nuca si amestecam de jos in sus cu miscari lente, la final adaugam dulceata si omogenizam compozitia. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, nivelam si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade ( cuptor electric) pentru cca 30 min, se face testul scobitorii apoi se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca. Dupa ce blatul s-a racit se sectioneaza in 3 parti aproximativ egale.

Crema : In bolul robotului punem smantana dulce, mascarponele, laptele condensat si ness-ul si mixam bine pana obtinem o crema ferma.

Asamblare : Asezam prima parte de blat si o insiropam, apoi intindem o parte din crema, peste crema asezam partea a doua de blat si o insiropam foarte putin, peste intindem un strat de crema, peste crema punem al treilea blat, pe acesta nu-l mai insiropam, intindem restul de crema si decoram cu aschii de ciocolata si presaram granule de ness. Se da la rece pana a doua zi cand se portioneaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-0

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-1

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-2

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-3

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-4

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-5

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-6

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-7

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-8

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-9

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-10

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-11

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-12

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-13

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-14

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-15

Desert prajitura cu dulceata de cirese amare si crema cu ness-16

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Slow Cooker 4.7L Digital

- 30 %

399.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Georgiana78 1

Eclere cu crema de budinca

de alice_ciobanu 1

Fursecuri Minispirale

COMENTARII (13)

mirela0911 1

09.03.2020, 17:18

Cleme, ai sters modul de preparare chinchi si nu am apucat sa-l vad? Sa-mi trimiti si mie praji din asta buna!

deyutzky 1

11.03.2020, 17:23

ce faina e!

dantes 1

13.03.2020, 08:20

Delicioasa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.