Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura cu afine si crema de cafea

de Rocsi in Prajituri, 21 Mar 2019 | 2755 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta prajitura a fost facuta din dorinta de a scapa de niste piscoturi, o cutie de frisca inceputa, ca sa mai consum fucte din congelator, dar am vrut neapart sa fie facuta intr-o tava mica, ca sa nu mancam prea mult. Am insiropat blatul de cacao cu putina cafea, iar crema din iaurt, frisca si cafea este o incantare. Daaaaa, sa tot faci astfel de prajituri si sa tot mananci din ele!

INGREDIENTE

Pentru blat:
- 4 oua
- 4 linguri zahar brut (sau alb)
- 3 linguri ulei
- 3 linguri lapte
- 5 linguri faina
- 1 lingura cacao
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita vanilie
- 8 piscoturi
- o mana afine congelate (proaspete)
- un praf de sare
Pentru crema de cafea:
- 300 gr iaurt grecesc
- 150 gr frisca lichida
- 3 linguri zahar pudra
- 1 lingura nutella
- 40 ml cafea
- 1 lingurita ness
- 2 foi de gelatina
- 1 lingurita vanilie
In plus:
- cafea pentru insiropat
- afine pentru decor
- floricele din zahar

Rocsi

Bucataras Suprem

24 imi place 28comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu afine si crema de cafea, prajitura cu afine, faina, oua, zahar, crema, afine, iaurt, frisca, retete Prajituri

Portii: 16

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu afine si crema de cafea:

Blatul: Separati ouale, galbenusurile le mixati cu zaharul brut. Adaugati uleiul, laptele si vanilia, amestecati. Incorporati faina, cacaoa si praful de copt. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Le adaugati in compozitia de galbenusuri, le amestecati usor cu o spatula de silicon. Tapetati cu ulei si faina o tava de 20/20 cm. Turnati jumatate din compozitia de blat, puneti piscoturi, dar cu distanta intre ele. Puneti usor restul de compozitie de blat, apoi afine din loc in loc. Introduceti blatul in cuptorul incins, la 170 de grade, pentru 20 de minute. Cand este gata, il scoateti din cuptor si il intoarceti cu fata in jos cat este fierbinte, asta doar in cazul in care nu va iese prea drept. Il lasati sa se raceasca.

Crema de cafea: Intr-un bol mixati frisca rece pana prinde putina consistenta. Adaugati iaurtul, zaharul pudra, nutella si mixati pana totul devine usor cremos. Foile de gelatina le puneti in apa rece 5 minute, sa se hidrateze. Cafeaua o amestecati cu ness-ul, adaugati foile de gelatina scurse de apa si le topiti la microunde 15 secunde sau pe baie de aburi pana gelatina este complet topita. Acest amestesc il turnati peste crema cu iaurt si frisca, adaugati vanilia si mixati bine. Dati crema la rece 20-30 de minute. Blatul rece, il intoarceti inapoi cu fata in sus. Il insiropati cu cafea. Scoateti crema de la rece, o puneti intr-un pos si ornati prajitura. O dati la rece 3-4 ore sau peste noapte. O decorati cu afine, floricele din zahar, apoi o portionati si serviti.

Sa aveti pofta, ca este prea delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu afine si crema de cafea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-0

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-1

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-2

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-3

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-4

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-5

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-6

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-7

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-8

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-9

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-10

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-11

Desert prajitura cu afine si crema de cafea-12

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 7.5L Digital

- 33 %

599.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

119.99 Lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 36 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de rena 1

Placinta cu mere de vara

de Irinukaaa 1

Budinca de gris cu cirese — multicooker

COMENTARII (28)

Rocsi 1

24.03.2019, 19:14

Va multumesc mult!

dantes 1

25.03.2019, 10:45

Delicioasa!

mihaelar63 1

26.03.2019, 07:40

Ce-mi plac mie praji cu piscoturi !!! Sunt foarte aspectuase

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.