Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert placinta cu dovleac

de Oana in Dulciuri, 24 Aug 2017 | 12471 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Azi pregatim o placinta frageda cu dovleac si aromata cu scortisoara!
Reteta video, pas cu pas, o gasesti mai sus!

INGREDIENTE

Aluat:

500 gr faina
300 ml apa rece
un praf de sare
2-3 linguri ulei
1 lingurita otet

Umplutura:

1,5 kg dovleac ras
100-150 gr zahar
20 gr unt
1-2 lingurite scortisoara
1 lingurita esenta de rom
plus zahar pudra pentru décor
ulei pentru uns

Oana

Bucataras Suprem

14 imi place 8comentează

2 reteta favorita

Taguri: desert placinta cu dovleac, reteta video, placinta, dovleac, scortisoara, placinta de casa cu dovleac, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu dovleac:

Curata dovleacul si da-l pe razatoarea cu ochiuri mari sau la robotul de bucatarie. Cantareste apoi 1,5 kg si pune-l intr-o oala incapatoare impreuna cu zaharul si untul.
Lasa-l sa fiarba pana se inmoaie si scade toata zeama lasata. Dupa ce opresti focul, adauga esenta de rom si scortisoara. Astfel, eviti ca dovleacul sa devina amar! Lasa-l sa se raceasca si pregateste aluatul.
Pune putina sare peste faina, fa o adancitura in mijloc si pune otetul si uleiul. Otetul va face aluatul fraged!
Toarna apoi apa rece si framanta aluatul pana devine elastic si pufos. Nu este nevoie sa il lasi la crescut!
Imparte-l in patru, presara faina pe masa si intinde pe rand, cate o foaie dreptunghiulara si subtire, pe care o ungi cu putin ulei. Imparte si compozitia de dovleac in patru si umple foile. Intinde dovleacul pe toata foaia, apoi ruleaz-o usor pana obtii un rulou, sigiland bine capetele, ca sa nu iasa compozitia.
Pune rulourile de placinta in tava unsa cu ulei si taie placinta in bucati cu ajutorul unui cutit bine ascutit. Unge rulourile cu ulei, astfel, placinta va fi crocanta.
Coace placinta cu dovleac in cuptorul preincalzit la 180 de grade C, cam 40 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.
Dupa ce s-a racit putin, poti sa o pudrezi cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

49.99 Lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de oanapl 7

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de Lavinia 3

Desert prajitura de ciocolata

de Criss 6

Desert reteta de preparare a papanasilor fierti

COMENTARII (8)

dantes 1

25.08.2017, 07:47

Buna!

oanapl 1

25.08.2017, 15:35

Yami! E fix pe gustul meu!

Cofetarul Vesel 1

29.08.2017, 10:15

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.