Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert cozonacei cu nuca, merisoare si cacao

de Dana_Retetegg in Dulciuri, 18 Dec 2018 | 1769 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Au mai ramas cateva zile pana la Craciun si deja am inceput sa-mi fac listele de cumparaturi. Sunt cateva preparate care nu trebuie sa-mi lipseasca de pe masa de Craciun, iar acesti cozonacei pufosi si aromati sunt printre ele.

INGREDIENTE

Aluat

800 g faina,
400 ml lapte,
200 g zahar,
70 g unt gras,
3 oua,
30 g drojdie,
1 esenta lamaie,
coaja de la o lamaie si o portocala,
1 plic zahar vanilat,
un praf de sare,

Umplutura

200 g miez nuca,
4 linguri cacao,
8 linguri zahar,
2 linguri lapte,
100 g merisoare.

Dana_Retetegg

Bucataras senzational

32 imi place 22comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert cozonacei cu nuca, merisoare si cacao, retete cozonac, faina, oua, lapte, nuca, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cozonacei cu nuca, merisoare si cacao:

Pentru aluat ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Laptele se pune intr-un vas pe foc si cand incepe sa se incalzeasca, se topesc in el zaharul si untul. Nu trebuie sa fiarba, doar sa fie cald! Se pune si esenta de lamaie. Se pune apoi drojdia si se lasa cateva minute pana cand se ridica la suprafata laptelui ca o ciuperca.

Intr-un bol mare se pune faina impreuna cu zaharul vanilat, un praf de sare si coaja de la citrice. In mijloc se pune amestecul lichid de lapte indulcit, unt si drojdie, apoi ouale. Se amesteca bine cu mana si se framanta 2-3 minute pana obtinem un aluat omogen. Se acopera bolul cu un prosop curat si se lasa 2 ore sa creasca si sa-si dubleze volumul. Eu am impartit aluatul in 2 bucati si pe le-am intins pe masa infainata. Am incercat sa le intind de forma ovala ca se le pot rula mai bine. Pe fiecare am pus crema din cacao, zahar, lapte, miezul de nuca tocat mare si merisoarele. I-am rulat si i-am copt in tava normala, nu in cea de cozonac. Aluatul este mai tare, asa ca nu se lasa pe margini. Eventual se pot face mai mici, in forma de cornuri. Folositi hartie de copt, in tava. Am lasat la foc mic timp de 35 de minute. Am scos din tava si i-am lasat sa se raceasca acoperiti cu un prosop. Am portionat, am pudrat cu zahar si am servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonacei cu nuca, merisoare si cacao" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat

de Bunica 7

Clatite cu verdeata

de Lavinia 3

Cornulete fragede cu nuca (Post)

COMENTARII (22)

Dana_Retetegg 1

20.12.2018, 15:21

dantes 1

23.12.2018, 09:52

Buni!

Rahela Velicu 1

04.10.2021, 21:57

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.