Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă

de Ancutsa in Prajituri, 25 Mai 2020 | 1803 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Brioşe cu blat de nucă, umplute cu dulceață de vișine, decorate cu trandafiri din frișcă.

INGREDIENTE

Pentru brioșe:
2 ouă,
2 albușuri,
5 ml îndulcitor,
un praf de sare,
2 linguri făină,
4 linguri nucă măcinată,
7 g praf de copt,
Pentru umplutură:
Dulceață de vișine, după gust,
Pentru decor:
250 ml frișcă lichidă,
1 lingură suc de sfeclă roșie

Ancutsa

Bucataras Top-Chef

15 imi place 21comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert briose cu trandafiri, nuci si dulceata de visine, briose cu crema, desert cu nuci, retete Prajituri

Portii: 18

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă:

Pentru brioşe:

Se bat spumă, cu mixerul, albuşurile cu un praf de sare şi îndulcitorul, se adaugă treptat gălbenuşurile, praful de copt, nuca și făina, amestecând după fiecare tranșă, la viteză mică. Se toarnă compoziția într-o tavă de brioşe.

Eu am copt unele în tavă obișnuită, folosind hârtiuțe de brioșe, iar altele în tavă pentru brioșe la care am folosit și hârtiuțe speciale, dar s-au lipit hârtiuțele de aluat, tava a ținut probabil mai strâns aluatul. De aceea, vă recomand ca dacă folosiți o tavă pentru brioșe, să nu-i mai puneți și hârtiuțe, ci doar să o ungeți cu grăsime și s-o tapetați cu făină (adică fără acele hârtiuțe).

Se coc la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox 20 minute (în funcţie de cuptor) sau până trec testul scobitorii. Se lasă la răcit, apoi se scot din hârtiuțe, dacă ați folosit unele.

Pentru umplutură:

Se scobesc brioșele cu o linguriță și se umplu cu dulceață. Optați pentru una mai acrișoară, astfel încât desertul final să nu fie doar ceva dulce, ci ușor dulce și aromat.

Decor:

Se bate frișca lichidă, cu mixerul, până devine cremoasă, apoi o parte din frișcă se amestecă împreună cu sucul de sfeclă roșie, pentru a o colora astfel natural. Se umple un poș cu frișca albă și cea colorată și se decorează brioșele cu trandafiri în degradé.

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/05/briose-cu-trandafiri-nuci-dulceata-de.html

TIPS-URI

Sfat: Am umplut două brioșe și cu gem de căpșuni, însă se simt mai dulci. De aceea, vă recomand o dulceață mai acrișoară, cum este cea de vișine, pentru a echilibra aromele, ținând cont că frișca este îndulcită.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă-0

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă-1

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă-2

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă-3

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă-4

Desert briose cu nuci si dulceata de visine decorate cu trandafiri de frișcă-5

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Complete Milk Tank With Lid for PrimaLatte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de katty 7

Desert chec cu banane, nuci si fructe uscate

de Rocsi 9

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie

de danamatei 1

Placinta cu mere

de oana_d 1

Madlena lui Proust

COMENTARII (21)

Ancutsa 1

29.05.2020, 18:01

Rocsi, ma bucur ca iti plac!

dantes 1

02.06.2020, 12:13

Delicioase!

Ancutsa 1

02.06.2020, 16:50

Multumesc frumos, domnule Dante!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.