Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie

de Rocsi in Prajituri, 17 Mar 2021 | 1914 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Anul acesta de martisor am vrut sa pregatesc ceva dulce si sa ofer cateva unor persoane care imi sunt dragi, persoane care mereu sunt atente cu mine. Asa ca am facut aceste briose, delicioase spun eu, ca mi-a ramas si mie pentru degustare si am surprins aceste persoane. M-am bucurat enorm! Sunt perfecte pentru a fi daruite! Daca le doriti mai dulci puteti folosi ciocolata cu lapte in loc de ciocolata neagra si sa faceti crema mai dulce!

INGREDIENTE

Pentru briose 18 bucati:
- 4 oua
- 200 gr zahar brut
- 150 gr unt
- 100 gr ciocolata neagra
- 200 ml lapte
- 200 gr faina
- 1 lingura cu varf cacao
- 1 plic praf de copt
- 1 lingurita vanilie
- 2 lingurite esenta de rom
Pentru crema:
- 250 gr crema de branza (sau mascarpone)
- 250 ml smantana pentru frisca
- 4-5 linguri zahar pudra
- coaja rasa de la o lamaie
- 2 linguri zeama de lamaie

Rocsi

Bucataras Suprem

21 imi place 19comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie, reteta briose, ciocolata, crema lamaie, briose cu crema, desert copii, retete Prajituri

Portii: 18

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie:

Untul taiat cuburi, ciocolata rupta bucatele, le puneti impreuna pe baie de aburi.

Amestecati pana sunt complet topite.

Dati deoparte si lasati sa sa racoreasca, pana este putin caldut acest amestec.

Separati ouale.

Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare.

Adaugati zaharul in 3 etape, mixand bine pana nu se mai simt cristalele.

Adaugati galbenusurile si mixati bine, apoi turnati amestecul caldut de unt cu ciocolata.

Incorporati si laptele, vanilia si esenta de rom.

Cerneti faina cu praful de copt, separat si cacaoa.

Puneti jumatate din faina, cacaoa si mixati.

La final incorporati restul de faina.

Puneti hartiute in forma de briose. Le umpleti pe 3/4 cu compozitie de ciocolata. Le introduceti in cuptorul incins la 170 de grade, pentru 20-25 de minute. Faceti testul cu scobitoarea si cand sunt gata, le scoateti din cuptor. Le lasati sa se raceasca. Crema: Intr-un bol puneti smantana rece pentru frisca. O mixati cam 2 minute, adaugati zaharul pudra si mixati pana prinde volum. Puneti crema de branza, coaja rasa de lamaie si mixati pana obtineti o crema spumoasa. La final incorporati zeama de lamaie. Scoateti hartiutele de la briose. Puneti crema intr-un pos, ornati fiecare briosa. Deasupra puneti decoratiunile dorite! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-0

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-1

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-2

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-3

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-4

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-5

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-6

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-7

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-8

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-9

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-10

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-11

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-12

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie-13

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 39 %

899.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de La Ancuta 6

Tarta cu cirese

de RuxyRux 9

Desert placinta cu mere si gutui cu aluat razuit

COMENTARII (19)

mirela0911 1

21.03.2021, 20:11

E perfecta la cafeluta de dimineata!

Rocsi 1

21.03.2021, 20:34

Multumesc mult!

Anett 1

23.02.2022, 13:11

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.