Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
E chiar un deliciu,e usor de facut dar adevarul e ca e cam grea...la calorii
INGREDIENTE
- 1 kg de carne pt gulas
- 4 rosii carnoase curatate de coaja
- 4 cepe
- 1 kg vinete
- 200 g unt
- 2-3 foi de dafin
- sare,piper macinat proaspat
- 400 ml lapte
- 100 g cascaval ras(parmezan)
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Deliciul sultanului:
Carnea se taie in cuburi,rosiile se curata de seminte si se taie cubulete mici,ceapa se taie nu prea marunt.Vinetele se strapung cu furculita in mai multe locuri si se coc la cuptorul incalzit in prealabil,pana se inmoaie.Ceapa se prajeste in jumate din cantitatea de unt,se adauga bucatelele de rosii si foile de dafin,se completeaza cu 3/4 l apasi se prajesc innabusit 1 ora.Restul de unt se incalzeste intr-un vas,se adauga faina si se rumeneste faina.Se stinge cu laptelesi se lasa sa fiarba inca 5 minute.Se condimenteaza cu sare si piper.Vinetele se taie cuburi mici si se adauga la sosul bechamel,se fierb impreuna inca 5 minute.La urma se adauga cascavalul ras.Sosul de vinete se condimenteaza din nou si jumatate din cantitate se toarna pe un platou incalzit.Urmeaza un strat de carne si api jumatatea cealalta de sos bechamel.Deasupra se mai pun cateva bucatele de carne.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (5)
Da ,se mananca cu paine sau cu lipie,e foarte gustoasa pentru cine isi permite sa manance asa ceva.Daca vreti sa mai scadeti din calorii,inlocuiti sosul bechamel cu cu un sos simplu din 200 g iaurt amestecat cu zeama de la o lamie.Vinetele pot fi adaugate si la sosul rece
pai nu cred ca are mai multe calorii sau e mai grea decat o lasagna de exemplu.
cred ca e foarte buna, ai pus carne de vita banuiesc? vreau sa o fac si eu odata, sunt foarte curioasa, mie imi plac mancarurile turcesti, banuiesc ca e de provenienta turceasca reteta? se mananca cu pide?
Da,Rivka,este un fel de mancare turcesc si cu pide e super bun.Si binenteles cu carnita de vita.Cu porc nu iese atat de buna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
