Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Cosulete cu crema de vanilie si ciocolata

de alilianaa in Dulciuri, 26 Dec 2014 | 2623 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Parol ca eu le-am facut... atata zor a fost ca, sincer, nu mai aveam cum sa fac poze si la etape.... dar stiti ca sunt om serios:)) . Una peste alta sunt niste cosulete tare fragete, bune, putin migaloase, dar de efect spun eu...

INGREDIENTE

Aluatul:
80 g unt,
200 g faina,
un praf de sare,
2 linguri zahar tos,
un plic zahar vanilat,
un ou ,
2 linguri apa minerala,
o jumatate plic praf de copt
Crema:
2 oua,
300 ml lapte,
2 1/2 linguri amidon,
4 linguri cu zahar,
un praf de sare,
3 linguri mascarpone
Glazura:
2 linguri unt,
170 g ciocolata,
100 ml smantana de frisca

alilianaa

Bucataras senzational

22 imi place 30comentează

1 reteta favorita

Taguri: cosulete cu vanilie, crema de vanilie, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu crema de vanilie si ciocolata:

Aluatul: Intr-un bol punem untul, faina, zaharul si praful de copt si framatam ,, in uscat" pana ce toate sunt incorporate. Va rezulta un aluat sfaramicios, punem si apa si amestecam.Adaugam oul si amestecam din nou. Lasam aluatul la rece cel putin juma de ora. Dupa aceea se scoate, se intinde cu sucitorul si se taie rotunduri care se aseaza in forme de briose, se inteapa cu furculita din loc in loc. Se baga la cuptor pentru cca 20 minute.

Crema: intr-o cratita cu fund mai gros punem ouale , zaharul, praful de sare si zaharul vanilat si mixam bine, pana se omogenizeaza . Adaugam amidonul si omogenizam. Adaugam laptele cate putin, timp in care mixam sau amestecam cu un tel. Toata compozitia se pune pe foc si cand este gata, are aspectul unei budinci. Lasam la racit bine. La final incorporam branza mascarpone si mixam bine bine pana ce crema este gata.

Glazura: intr-o craticiora mai mica punem untul si ciocolata si cand incepe sa se topeasca se adauga si smantana de frisca. Se lasa pe foc pana la omogenizare totala ( fara a ajunge la fierbere completa) si se da la rece.

Asamblare: in fiecare cos se pune crema cu ajutorul unul posh, iar de-asupra se aseaza glazura. In fel acesta le umplem pe toate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu crema de vanilie si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Filtru espressor manual cu perete dublu, single shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

59.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Desert prajitura cu foi

de Dulciuri cu Georgiana 5

Desert tort cu crema de ciocolata, crema de vanilie si insertie de zmeura

de vio_dreams 1

Desert la pahar cu mere, crema de branza si sos caramel

de Lau 9

Chec din biscuiti si ciocolata

COMENTARII (30)

alilianaa 1

27.12.2014, 18:25

Rocsi, Iri, va multumesc

alilianaa 1

27.12.2014, 18:26

Moku, Cris, va multumesc

alilianaa 1

27.12.2014, 18:26

Mirela, Mihaela, va multumesc

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.