Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O rețetă Jamie Oliver.
INGREDIENTE
- 400 grame costițe de miel
Pentru marinată:
- 2 căței de usturoi
- 1 chili
- 1/2 linguriță turmeric
- 1 linguriță cumin
- 1 linguriță coriandru
- sare/ piper
- ulei de măsline
Pentru sosul de iaurt:
- 50 ml iaurt grecesc
- sucul de la 1/4 lămâie
- 1/3 castravete ras
- 3 fire de mentă proaspătă, tocată
- sare/ piper
Pentru sosul de roșii:
- 1 roșie rasă
- 1/2 chili, tocat
- sucul de la 1/4 lămâie
- 1 linguriță brânză Feta
- sare/ piper
- 1/2 linguriță pătrunjel tocat
Pentru sparanghel:
- 1 legătură de sparanghel
- sucul de la 1/2 lămâie
- 1 mână alune de pădure
- 1 linguriță cumin
- sare
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Costițe de miel cu arome yemenite:
Cu ajutorul unui mojar, se transformă toate ingredientele pentru marinată într-o pastă omogenă și se ung costițele cu aceasta. Se marinează peste noapte. Se gătesc pe un grătar fierbinte, 4 minute pe parte.
Se amestecă ingredientele pentru sosul de iaurt, respectiv pentru cel de roșii.
Într-o tigaie, se prăjesc alunele împreună cu sare și cuminul, câteva minute, apoi se toacă grosier.
Sparanghelul se așează pe un grătar fierbinte și se gătește, întorcându-l pe toate părțile până devine ușor maroniu. Se ia de pe foc și se adaugă sucul de lămâie. Se amestecă până când sparanghelul devine lucios.
Se așează costițele pe un platou împreună cu sparanghelul, se presară alunele și se servesc cu cele două sosuri.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
Cred ca sunt tare gustoase aromele astea yemenite 
O nebunie de arome!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
