Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 1 kg ciuperci
- 2 + 2 oua
- patrunjel
- marar
- 10 linguri faina
- 500 ml apa minerala
- 1 plic praf de copt
- sare
- piper
- 2 cepe
- un pahar vin alb
- putin ulei pt copt
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ciuperci in vin:
Prima data se fac clatitele, din faina, 2 oua, apa minerala si praful de copt. Se omogenizeaza cu mixerul, dupa care se coc clatitele in mod normal, in tigaia unsa cu ulei.
Separat se curata ciupercile, se spala, se toaca marunt si se calesc in putin ulei, impreuna cu ceapa si ea tocata.
Din cand in cand peste ciuperci se mai toarna cate putin din vinul pregatit.
Se presara sare, piper, patrunje si putin marar.
Cand compozitia e gata, ciupercile sunt scazute bine, se umplu clatitele cu ele, si se ruleaza
Apoi se taie fiecare clatita in doua.
Se bat separat inca doua oua cu putina sare, prin care este trecuta fiecare clatituta (jumate din cea mare), ulterior pusa la prajit in uleiul incins.
Se prajesc pe ambele parti.
Se scot pe un servet de hartie pentru a extrage surplusul de ulei.
Se servesc atat calde, cat si reci!
TIPS-URI
1
pentru a unge tigaie cu ulei pentru clatite, am improvizat o unealta:
2
la capatul unui bat (poate fi creion) am infasurat o bucatica de carpa din bumbac, pe care am legat-o bine cu ata.
3
astfel pun ulei intr-o cescuta, inmoi unealta in ea si ung bine tigaia.
4
e perfect, nici prea mult ulei, nici prea putin..exact cat e nevoie
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (7)
Buuune
am auzit bine ciuperci,adica cuvantul magic 5f trebuie incercate
chiar te rog nadina.....
te lingi pe degete...
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
