Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mi s-a facut o pofta nebuna de niste clatite buneeeeeee, asa cum mancam numai la “Ana Lugojana”. Asa ca mi-am cumparat ingredientele ce-mi lipseau si am trecut la treaba. Au iesit niste clatite grozav de bune ! doriti si voi ?
INGREDIENTE
- Pt clatite:
- 2 oua
- 200ml lapte
- 400ml apa mineral sau sifon
- 1lingurita esenta vanilie
- 50g zahar praf
- 400g faina
- Umplutura:
- 500g branza dulce
- 8 oua
- 2 lingurite zahar vanilat
- 350g smantana dulce
- 350g zahar
- 150g stafide
- 50g unt
35comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite banatene:
Aluatul de clatite se face, mixand foarte bine ingredientele pt clatite, dupa care se prajesc rand pe rand in tigaia incinsa si stropita cu foarte putin ulei.Clatitele prajite pe ambele parti, le cladim una peste alta, pe o farfurie, pana terminam tot aluatul de prajit.
Intr-un bol, amestecam branza cu 2 oua intregi, 100g zahar, stafidele si 1 lingurita zahar vanilat.
Separam ouale, galbenusele le mixam cu 100g zahar si zaharul vanilat ramas, pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam smantana, amestecam bine si dam vasul, la o parte.
Umplem clatitele, rand pe rand, cu amestecul de branza, le impachetam si le asezam in tava unsa in prealabil cu unt. Deasupra lor repartizam restul de unt in bucatele.
Turnam peste clatite, crema de galbenusuri si dam tava la cuptor, la foc mediu, pentru 10’.
Intre timp, batem albusurile cu restul de zahar, pana bezeaua devine tare si se tine bine pe tel.
Scoatem tava cu clatite, intindem bezeaua deasupra si o dam dinnou la cuptor, la foc mic, pana bezeaua se caramelizeaza.
Se servesc ca atare, atat calde cat si reci.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (35)
jolygina 
trebue sa le incerci sant grozave 
da sunt foarte bune.O sa pun si eu o reteta cu clatite (budinca de clatite)eeee super bunaaaaaaaaa 
ysayah 
abea astept reteta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
