Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O ciorbita de vitel, plina de legume si leustean, ce poate fi mai gustos si mai sanatos ?
INGREDIENTE
- 600 gr. carne de vitel
- 3 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 radacina patrunjel
- 1 telina mica
- 2 cepe
- o conopida mai mica facuta buchetele mici
- pastai ( un pumn )
- 2 ardei grasi tocati cubulete mici
- 3 cartofi taiati cuburi
- 3 rosii date pe razatoare
- 1 legatura de leustean
- delicat 2 lingurite
- piper boabe 6
- o punga de bors
- o foaie dafin mai mare
- sare ( un praf)
- 2 linguri bulion
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel:
1. Carnea se spala, se taie cubulete si se pune la fiert impreuna cu o foaie de dafin,boabe de piper si un praf de sare .
2.Se pregatesc radacinoasele si restul legumelor :se curata, se spala , ceapa se toaca marunt ,telina,pastranacul,radacina de patrunjel si morcovii se toaca cubulete.
3. Cand zeama incepe sa dea in clocot si se formeaza spuma aceasta trebuie cu grija adunata; cand nu se mai formeaza atata de abundent spuma, se adauga radacinoasele ; se va lasa sa fiarba la foc mic
4.Intre timp se pregatesc restul de legume:pastaile, conopida, ardeii si cartofii.
5.Cand radacinoasele din oala sunt aproape fierte se adauga : conopida , pastaile si ardeii
6.Se verifica cat de fierte sunt legumele si cand sunt aproape fierte se adauga si cartofii.Dupa ce cartofii au fiert se adauga rosiile date pe razatoare,2 linguri de bulion si delicatul
7.Dupa 2-3 clocote se da de pe foc; leusteanul se spala si se toaca apoi se adauga in ciorba
TIPS-URI
1
adaugati o lingura de bicarbonat de sodiu alimentar (grabeste ritmul de fierbere a carnii de vita )
2
fierbeti la foc mic, daca ciorba fierbe la flacara mare va fi tulbure.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
foarte sanatoasa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
