Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Ciorba a la grec este o alegere gustoasa si hranitoare in orice anotimp. De data aceasta, dupa documentarea pe blogurile grecesti, am ales sa prepar ciorba ala grec cu carne de vacuta.
INGREDIENTE
- 500 gr carne de vacuta
- 3 linguri ulei
- 3 morcovi mici
- 1 radacina patrunjel
- 1 feliuta radacina telina
- 1 ceapa
- 3 linguri orez
- 1 pahar smantana
- 2 galbenusuri
- 1 lamaie -zeama
- patrunjel verde
- marar verde -optional [ pentru cei care il prefera ]
- sare
- piper
16comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta a la grec:
- Se spala carnea de vacuta, se taie cuburi si se pune la fiert in apa rece.
- Daca este nevoie se spumeaza zeama.
- Zarzavatul si ceapa se curata, se spala si se taie cubulete marunte.
- Se soteaza usor legumele maruntite in ulei .Sarati .
- Se toarna peste legume zeama fierbinte impreuna cu carnea ce a fiert deja pe jumatate .Puneti spre sfarsitul fierberii si orezul . Daca este prea fiert orezul se tercuieste .
- Separat se bat galbenusurile cu smanatna si se toarna deasupra cateva polonice de zeama calda si se omogenizeaza .
- Acest amestec de smantana si galbenus se toarna inapoi in ciorba si amesteca continuu ca sa nu se coaguleze oul.
- Acriti ciorba cu zeama proaspata de lamaie si o dregeti cu sare si piper .
- Serviti ciorba de vacuta a la grec , fierbinte , garnisita cu patrunjel verde tocat .
Pofta mare !!!
TIPS-URI
1
In anotimpul cald preparati ciorba a la grec putin mai acrisoara .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta a la grec" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
bune ciorbe mai faci
Ce pofta mi-ai facut!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
