Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Daca este salau proaspat, putem sa punem si de o ciorba buna !!!
Pentru aceasta aceasta ciorba, m-am inspirat din supele spaniole de peste.
INGREDIENTE
- 600 gr bucati salau proaspat
- 100 ml ulei masline
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 felie telina
- 1 rosie mare
- 3 cartofi
- 1 foaie dafin
- 1 piscatura serioasa de sofran[ cat se ia intre degete ]
- 1 lingurita ierburi italienesti maruntite si uscate [Busuioc, oregano, cimbru, tarhon, menta, salvie.]
- 1lingurita rasa boia dulce afumata
- 1lamaie -zeama si putina coaja razuita
- Patrunjel verde tocat
- sare
16comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salau:
- Curatati si spalati legumele.
- Taiati marunt ceapa si telina. Morcovii se taie jumatati de rondele.
- Cartofii se taie cubulete. Rosia se toaca marunt.
- Se soteaza usor ceapa, morcovul si telina in ulei de masline.
- Turnati deasupra 2 l apa fierbinte, puneti foaia de dafin.
- Cat fierbe pregatiti cartofii si rosia.
- Cartofii se taie cubulete. Rosia se toaca marunt.
- Adaugati-le in oala. Sarati si condimentati cu boia, sofran si ierburi italiene.
- Cand legumele sunt aproape patrunse, se pun bucatile de peste spalate.
- Reduceti intensitatea fierberii ca bucatile de peste sa nu sa sfarame.
- Razuiti putina coaja de lamaie. Folositi doar partea galbena. Cea alba da amareala mancarii.
- Acriti dupa gust cu zeama de lamaie.
- La servire presarati patrunjel verde.
Pofta buna !!
TIPS-URI
1
Razuiti putina coaja de lamaie. Folositi doar partea galbena. Cea alba da amareala mancarii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salau" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
Trebuie sa fac si eu 
Buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
