Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ciorba ardeleneasca cu prune uscate

de mihaelar63 in Ciorbe, 15 Oct 2017 | 7314 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta ciorba o mancam la bunica. Prunele uscate se foloseau in ciorba, mai ales in anotimpul rece. Bineinteles, se poate si fara carnita, dar mereu cu smantana. Pe post de ingredient secret avem prunele . Surpriza a fost ca prunele audat o aroma placuta si acrisoara ciorbei si in plus au fost bine primite de meseni .

INGREDIENTE

500 gr scaricica afumata
250 gr prune uscate
50 gr ulei
2 morcovi
2 cartofi
1 ceapa
1 radacina patrunjel
2 oua
200 gr faina alba
1 lingura unt
2 linguri otet tarhon
sare
piper
patrunjel verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

16 imi place 26comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba ardeleneasca cu prune uscate, ciorba ardeleneasca, ciorba cu prune uscate, ciorba cu carne afumata, ciorba cu afumatura, retete Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca cu prune uscate:

Scaricica afumata de porc se spala bine si se portioneaza.
Opariti scarficica cu apa clocotita . Apa se arunca.
Legumele se curata si se spala.
Tocati marunt morcovul, ceapa si radacina de patrunjel.
Cartofii se taie cubulete.
Inabusiti legumele tocate marunt, in ulei cateva minute.
Adaugati 3 l apa si puneti la fiert scaricica afumata.
Dupa 15 minute de fiert, se pun si cartofii.
Din oua, faina si unt se face un aluat pentru galuste.
Puneti galuste subtiri cu ajutorul lingurii,in ciorba ce clocoteste usor.
Dregeti ciorba cu smantana si dati gust de acru cu otet de pe tarhon.
Gustati si acriti, piperati sau sarati daca este nevoie.
La servire, adaugati patrunjel verde tocat.
Pofta buna !!!!

TIPS-URI

Atentie !!! Afumatura contine sare si s-ar putea sa nu mai fie nevoie sa sarati deloc ciorba .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca cu prune uscate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rahela Velicu 6

Ciorba de varza cu afumatura

de katty 7

Ciorba de ciolan afumat cu legume si smantana

de kamy 1

Ciorba de pui....usoara

de Valclaudia 9

Ciorba cu varza de Bruxelles

COMENTARII (26)

dantes 1

18.10.2017, 08:01

Interesant!

Catalina L 1

21.10.2017, 20:59

excelenta

Bubulyk 1

07.11.2017, 00:59

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.