Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Este cea mai buna ciorba, dupa parerea baietilor mei, indiferent ca este de post sau cu ceva afumatura de porc! De data aceasta am ales s-o prepar de post, pentru ca am la masa pe cineva care tine post.
INGREDIENTE
- 500 gr fasole, boabe
- 4 l apa+1 l
- 2 cepe galbene, mari
- 2 morcovi
- 1 radacina pastarnac
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina telina, mica
- 1 legatura patrunjel verde
- piper
- cimbru
- tarhon
- sare
- 3 foi dafin
- putin ghimbir ras
- 2-3 linguri ulei de masline
- 3 linguri pasta de ardei
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe, de post:
Spalam bine fasolea si o punem la fiert in apa cat sa fie acoperita.
O lasam pana cand atinge punctul de fierbere, apoi scurgem apa, clatim fasolea si vasul cu apa calda, apoi punem din nou fasolea la fiert, in apa calda de data aceasta.
Repetam procedeul inca odata, dupa care punem fasolea la fiert in 4 l apa.
O lasam sa fiarba la foc mediu pana cand incepe sa se inmoaie usor.
Tocam ceapa si o adaugam peste fasole.
Restul legumelor le curatam si le tocam marunt, apoi le calim usor in uleiul de masline.
De fapt le vom inabusi sub capac.
Presaram peste legume, sare, piper si cimbru, adaugam si foile de dafin si ghimbirul ras si le lasam pana se vor patrunde bine.
Le adaugam peste fasole, cand bobul de fasole se patrunde bine.
Mai asezonam cu condimente si sare, dupa gust, adaugam si tarhonul si pasta de ardei si mai lasam fasolea pe foc pentru aproximativ 15 minute.
Dupa ce stingem focul, adaugam patrunjelul verde, tocat.
Servim ciorba cu ceapa rosie, sau cu muraturi.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Daca bobul de fasole nu fierbe, se poate adauga in apa, un varf cutit de bicarbonat.
2
Sare nu vom pune de la inceput, ci dupa ce se pa patrunde bobul de fasole.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (42)
Tare buna! 
Foarte bună! 
Foarte buna! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
