Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 750 de grame carne de vita
- sare, piper
- 2 linguri faina
- 4 linguri unt
- 4 felii bacon
- 6 catei de usturoi
- 3 cepe albe, medii
- 2 cani bere belgiana (bruna)
- 1 cana supa de vita (eu am folosit de vanat)
- 2 linguri zahar brun
- 2 linguri otet de mere
- 3 crengute rozmarin
- 3 fire patrunjel
- 1 foaie de dafin
- 750 de grame cartofi congelati (taiati in stil belgian)
- creson
- mustar Dijon
- maioneza cu usturoi
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi prajiti cu tocanita flamanda la slow cooker Crock-Pot:
Ceapa se taie julienne, baconul cuburi mici si usturoiul se toaca.
Carnea se taie cuburi si se presara cu sare, piper si faina.
Se incalzesc 2 linguri de unt intr-o cratita de fonta, la foc mediu spre mare.
Se prajeste carnea pe toate partile, in ture, pana devine aurie-bruna, 8 minute. Se transfera apoi pe o farfurie.
In aceeasi cratita, se adauga baconul si se prajeste 8 minute. Se adauga restul de unt, usturoiul si ceapa si se gatesc 30 de minute, pana se caramelizeaza. Se adauga jumatate din cantitatea de bere si se gateste 4 minute, indepartand cat mai mult din resturile de carne de pe fundul cratitei.
Se adauga carnea inapoi in cratita, impreuna cu berea, supa, zaharul, otetul, sare si piper.
Se leaga cimbrul, patrunjelul si dafinul cu o sfoara si se adauga si acestea in cratita. Se aduce la punctul de fierbere, apoi se transfera in vasul slow cooker Crock-Pot. Se gateste 8-10 ore la setarea low sau 5-6 ore la high. Daca se gateste in continuare pe aragaz, 1 1/2 ore ar trebui sa fie indeajuns.
Inainte de servire, se indeparteaza patrunjelul, cimbrul si dafinul si se sfasie carnea cu ajutorul a doua furculite. Se gatesc cartofii conform instructiunilor de pe ambalaj (eu i-am gatit la cuptor) si se servesc cu tocanita, creson, maioneza cu usturoi si mustar.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (12)
suna bine 
Mmm, sigur este bun, bun!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
