Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Bulz a la Nicoleta

de nico15 in Aperitive / Garnituri, 7 Noi 2010 | 4261 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Ingredientele pentru mamaliga:
200 gr de malai,
apa,
sare
100-150 gr de branza de burduf sau branza de vaci sarata
6-8 felii de kaizer
100-150 ml de smantana
100-150 gr de branza telemea
100-150 gr de unt

nico15

Bucataras grozav

3 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: bulg, mamaliga, malai, branza de burduf, smantana, unt, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulz a la Nicoleta:

Se pune apa la fiert se adauga sarea si cand apa clocoteste se adauga malaiul tot, se amesteca mamaliga pana se omogenizeaza, se lasa la fiert iar cand incepe sa fie vartoasa inseamna ca este gata, si se poate lua de pe foc.

Se lasa un pic la racit deoarece trebuie modelat bulzul, cand aceasta s-a racit putin si putem sa modelam mamaliga, procedam ca in imaginile alaturate, se fac patru bucati de mamaliga acestea se aplatizeaza si pe fiecare in parte se aseaza, un strat de branza de burduf/ branza de vaci, peste aceasta urmeaza, kaizerul, untul, branza telemea, se adauga si putina smantana dupa care se trece la modelarea bulzului, care va fi pus la fript pe gratar.

Bucatile de mamaliga se frig aproximativ 20 de minute. Dupa ce sunt gata se vor servi cu smantana si branza(cascaval ras) deasupra ca in imaginile alaturate.

Pentru design se poate desena farfuria cu ketchup si decora cu cateva rosii mici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz a la Nicoleta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Capac - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de ReteteAlina 1

Aperitiv crochete din faina de porumb

de mirela0911 8

Aperitiv rulada cu sfecla rosie

COMENTARII (2)

marcela1979 1

07.11.2010, 18:38

epurasha2bb 1

08.11.2010, 09:51

gustos si frumos!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.