Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar

de Merisor in Mancaruri cu carne, 22 Mai 2013 | 8406 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Initial am facut clatite pentru desert, dar curatand cartofi sa fac o mancare mi-am adus aminte ca n-am mai facut de mult clatite cu urda si marar. Si uite asa am transformat totul intr-o budinca foarte buna pe care s-ar putea sa o repet cat de curand.

INGREDIENTE

1 Kg cartofi
2 oua
2 linguri smantana
100 gr costita afumata
sare
rozmarin
75 gr unt
Pentru clatite:
1 ou
1 lingurita zahar
250 ml lapte
faina (cat sa iasa compozitia mai subtire decat smantana)
sare
1 lingurita ulei pentru uns forma
300 gr urda proaspata
1 legatura marar

Merisor

Bucataras Suprem

36 imi place 55comentează

0 reteta favorita

Taguri: budinca de cartofi, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar:

Pentru clatite batem oul cu putina sare si zahar, adaugam laptele si faina in ploaie, ungem o tigaie antiaderenta, intindem aluat cat sa imbrace fundul acesteia si coacem pe ambele parti fiecare clatita.

Eu am pus si zahar ca sa aiba putin gust clatitele.

Amestecam urda cu putina sare si mararul tocat si o intindem pe fiecare clatita, apoi rulam si taiem cat de mare dorim rulourile, sa nu depaseasca inaltimea cartofilor in tava.

Cartofii spalati si curatati ii taiem cuburi mai mari si ii presaram cu rozmarin si sare. Ungem o forma sau tava cu unt asezam cartofii, acoperim cu staniol si dam la cuptor pentru 20 de minute la 180 grade. Mai verificam din cand in cand si intoarcem cartofii. Cam pe la jumatatea timpului am adaugat peste cartofi si costita taiata in felii.

Cand sunt aproape facuti, adica intra furculita in ei, luam staniolul si asezam bucatile de clatite printre ei.

Batem ouale cu putina sare si smantana, adaugam si putin marar tocat si le intindem peste cartofi in forma.

Mai dam la cuptor pentru 10 minute pana cand se formeaza o crusta.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-0

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-1

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-2

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-3

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-4

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-5

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-6

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-7

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-8

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-9

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-10

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-11

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-12

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-13

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-14

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-15

Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar-16

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1400 lei

3399.99 lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Slimline Barista

- 600 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de RODIMUR 8

Budinca de cartofi, cu telemea si ciuperci

de Geanina87 4

Cartofi frantuzesti

de Meea 4

Piept de pui la cuptor

de Dya Daniela Andrei 6

Friptura la gratar

COMENTARII (55)

AnyCostescu 1

23.05.2013, 19:04

amaliacatalina82 1

28.05.2013, 17:57

Krystyan Trendy 1

24.11.2013, 16:42

minunata budinca

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.