Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ardei umpluti

de danakarin in Mancaruri cu carne, 11 Dec 2011 | 6445 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am postat reteta asta, ( in definitiv, ce mare lucru niste ardei umpluti, ) doar asa, ca sa vedeti ca stiu face si ceva normal de mancare, nu numa prostioare, ca pana acuma :-)) Se si cuvine, "gospodina" veche ce ma aflu...:-)
N-am gasit, in drum spre casa, la magazinul din colt , decat acesti monstri de ardei capia- Din astia avem, cu ei defilam !

Vezi si reteta video pentru "Ardei umpluti"

INGREDIENTE

5-6 ardei
500 g carne macinata amestec vita/porc
o ceapa mijlocie
o mana de orez
un ou
1 lingurita de ulei
pasta de rosii 1/2 de tub. Cam 50 g.
sare, piper, boia, zahar dupa gust
frunze de patrunjel
2-3 fire de cimbru
2 linguri de faina

danakarin

Bucataras incepator

17 imi place 32comentează

0 reteta favorita

Taguri: ardei umpluti, retete Mancaruri cu carne

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Am spalat si curatat ardeii, am indepartat cotoarele. Am tocat marunt frunza de patrunjel.Am curatat si taiat marunt ceapa si am calit-o usor in putin ulei, am adaugat apoi orezul, si am lasat 2-3 minute sa se rumeneasca un pic. Am luat de pe foc, am adaugat carnea macinata,oul, sare, piper, un pic de boia de ardei si o lingura buna de frunze de patrunjel tocate.

Am umplut ardeii, si i-am pus intr-o cratita cu apa, la fiert. Intre timp am rumenit faina intr-o tigaie, fara grasime sau ulei, am stins-o cu o parte din zeama de la ardei, avand grija sa nu faca cocoloase, si am adaugat pasta de rosii. Am sarat si piperat si am pus un pic de zahar. La noi asa se fac, in Banat, un pic dulci....Am lasat sosul sa fiarba citeva clocote. Am pus apoi ardeii gata fierti intr-o forma rezistenta la foc, am turnat sosul peste ei, am adaugat citeva fire de cimbru si am dat la cuptor 30 de minute, la 180 de grade.Se pot servi cu samantina, daca vreti.

TIPS-URI

eu pun la umplutura si un pic de apa, cam 50 ml, ca sa ramana pufoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Ardei umpluti cu carne de porc

de vasimur 4

Ciorba de ardei umpluti

de Dana Cristea - pusikmea 5

Sarmalute

de Constelatialeu 9

Coaste

COMENTARII (32)

kamy 1

15.12.2011, 16:11

am facut si gogosari umpluti capia si gogosarii parca-mi plac mai mult umpluti....sunt mai carnosi decat ardeii

danakarin 1

15.12.2011, 19:47

exact !!

vicakitsiou 1

04.05.2014, 20:09

eu am facut reteta cu o modificare.ardei mei au fost capia verzi si in conpozitie am pus un pic de brinza telemea.incercat si voi a esit foarte buna

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.