Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 1 kg carne porc- cotlet și spata am pus eu
- 700 g ceapă
- 100 g morcov ras pe răzătoarea mica
- 50 g păstârnac ras pe răzătoarea mica
- 250 g orez
- 150 g ulei
- 80 g pasta de tomate
- 2 oua
- 1 kg roșii
- 15 buc. ardei gras
- 15 frunze de vita de vie
- 1 legătură marar
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură leustean
- 2 crenguțe cimbru
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne de porc:
Tăiem ceapa mărunt și o punem la calit in uleiul fierbinte, împreună cu morcovul și păstârnacul.
Le călim 5 minute adăugând cate putina apa,după care adăugăm orezul spalat și mai ținem pe foc, inca 5 minute amestecând din când în când.
Lăsăm să se răcorească puțin, apoi adăugăm carnea tocata, mărarul, leusteanul și pătrunjelul tocat, pasta de tomate, 2 oua și sare după gust. Eu fac compoziția puțin mai sărată decât îmi place, pentru că mai trag și ardeii.
Cu această compoziție umplem ardeii curatati de cotoare și spălați.
Ii umplem pe trei sferturi că sa avem loc de o sărmăluță mica drept capac.
Pregătim doua cratițe in care punem roșiile tăiate felii grosute,crenguțele de cimbru deasupra apoi punem ardeii și completam cu apa fierbinte, până la jumătatea lor. Nu ii înecăm in apa, căci lasă și ei zeama.
Punem capacul și din momentul in care a inceput apa să fiarbă, ii lăsăm 1 ora la foc mic.
Scurgem apa și servim ardeii cu smântână și cu bucăți de roșii din cratiță.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (10)
Multumesc! 
Buni, buni trebuie sa fie! Este a doua oara cand vad ca cineva pune leustean in sarmale! 
Am invatat sa pun leustean in sarmale, de la soacra mea. La dansa sunt mai gustoase.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
