Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Zacusca de fasole boabe

de Anamaria7 in Zacusca, 5 Sep 2011 | 11271 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Uuuuau! Cine vine la o felie de pita de casa cu zacusca? Iarna cand ninge afara pica la fix! Cred ca intrece in topul preferintelor pe cea de vinete (prima in top pana acum :P) Incredibila, mama scumpa! Ai avut dreptate cu cimbrul si busuiocul, dau o aroma minunata! E prima data cand o incercam, ne-am uitat intai la varianta Laurei Sava careia ii multumim :)

INGREDIENTE

1 kg fasole uscata
4 kg gogosari
1 kg ceapa
1 kg morcov
1 capatana usturoi
1L ulei
1L bulion
sare, piper boabe
5-6 foi de dafin
1 legatura cimbru
busuioc proaspat

Anamaria7

Bucataras incepator

20 imi place 23comentează

3 reteta favorita

Taguri: zacusca, fasole, retete Zacusca

Portii: 13

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de fasole boabe:

Fasolea se fierbe in apa cu sare si o legatura de cimbru. Ceapa, gogosarul si morcovul se toaca marunt.

Intr-o oala maaaare punem uleiul la incins, calim ceapa, apoi adauam morcovul, iar cand s-a inmuiat si aceasta punem gogosarul si condimentam cu putina sare si piper boabe. Lasam pe foc mic sa fiarba pana ce se inmoaie totul, apoi adaugam fasolea scursa. Dupa 15 minute turnam si bulionul, lasam putin, verificam gustul condimentam daca mai trebuie. Adaugam o legatura de cimbru legata cu ata alimentara si busuioc maruntit si mai lasam sa fiarba putin sa se intrepatrunda aromele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Vas - 7.5L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 50 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de zacusca cu bureti

de mihaelar63 9

Creveti cu edame si orez (un fel de paella)

de Julie 1

Zacusca de fasole

de marinicayou10 1

Zacusca

COMENTARII (23)

gaby_duceag 1

23.10.2011, 21:19

n-am facut niciodata cu fasole

Anamaria7 1

27.10.2011, 21:40

mie parca imi place mai mult ca cea cu vinete e oricum mai satioasa, parca merge mancata si fara paine, cu o salata (eu si combinatiile mele )

dantes 1

20.09.2014, 11:21

Foarte buna

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.