Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am vazut aceasta reteta la Vio - Caietul de retete, http://www.caietulcuretete.com/2013/07/vinete-evantai.html, si mi-a placut foarte mult. Am facut-o si sotul meu a fost de-a dreptul incantat, in sensul de: "Doamne, ce bunatate, sa mai faci!"
Multumesc, Vio
INGREDIENTE
- 2 vinete potrivite
- 3 rosii mari de gradina
- felii de sunca
- cascaval
- branza telemea
- sare, piper, busuioc
- 4 catei de usturoi
- 4-5 linguri de ulei de masline
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete evantai:
Se spala vinetele, se usuca si apoi se taie pe lungime in felii potrivite pana la cotor. Se apasa un pic pe ele sa arate ca un evantai si se pun intr-o tava unsa cu un pic de ulei. Sunt mai usor de umplut asa, direct in tava.
Punem feliile de sunca intre feliile de vinete. Apoi se pune cascavalul felii, rosiile spalate si taiate felii, niste branza.
Pisam usturoiul cu busuiocul, sarea, piperul si uleiul de masline pana obtinem un sos pe care il turnam in tava peste vinete.
Am mai pus 3 catei de usturoi cu tot cu coaja in tava. Au un gust demential dupa ce se coc. Si 2 rosii taiate in 4. Le-am stropit si pe ele si le-am dat la cuptor aproximativ 45 de minute.
Sunt absolut nemaipomenite, atat calde, cat si reci! Iar mirosul din bucatarie....
TIPS-URI
1
De fapt, aceste vinete se pot umple dupa imaginatia fiecaruia. Se pot face si doar cu rosii si branza sau cascaval.
2
Sunca poate sa fie prosciuto sau sonc sau orice alta afumatura.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (8)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
