Am taiat varza fideluta si am spalat-o in doua ape.Am lasat-o sa stea in ultima apa pana am avut nevoie de ea.
Am calit in untura ceapa taiata marunt.Am adaugat in cazul meu si un ardei rosu mare dar si 3 linguri pasta de ardei.
Am pus carnea taiata bucati,varza,cimbru,foi de dafin,piper si sare foarte putina deoarece e sarata varza.Am pus cam 500 ml apa si am dat varza la cuptor pentru 2 ore.
Am scos vasul din cand in cand si am amestecat.Daca e nevoie se mai pune apa.
Mancarea e gata cand s-a fiert varza si a scazut apa.
Se serveste cu mamaliguta si smantana.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro