Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
"Clatite rumenite, cu dragoste pregatite."
Si pentru ca este vorba de dragoste, nu aveau cum sa lipseasca inimioarele.
A iesit un desert tare bun...ciocolata...capsuni cu frisca...suna bine? Cred ca deja v-am facut pofta!
INGREDIENTE
- Clatite:
- un ou;
- un praf de sare;
- doua linguri zahar;
- esenta de rom;
- 250 ml apa minerala;
- doua linguri ulei;
- o lingura cu varf de cacao (25 g);
- 5 linguri cu varf de faina (165 g);
- ulei pentru uns tigaia.
- Crema de ganache + glazura:
- 200 ml frisca lichida;
- 200 g ciocolata cu lapte.
- Decor:
- 50 - 100 ml frisca lichida (tinuta la frigider);
- 6 capsuni;
- doi ciorchini de coacaze rosii.
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tortulete-inima din clatite cu cacao si crema de ganache:
Clatite:
Se mixeaza oul cu sarea, zaharul si esenta de rom pana cand oul devine de culoare galben deschis. Se adauga restul ingredientelor si se omogenizeaza.
Se unge tigaia cu ulei si se sterge cu un servetel, apoi se inginge si se toarna in ea un polonic din aluat. Se lasa la foc moderat sa se coaca, apoi clatita se intoarce pe partea cealalta. Se mai lasa cateva secunde, apoi se ia din tigaie. Se continua tot asa pana cand se termina aluatul.
Crema de ganache + glazura:
Frisca lichida si ciocolata rupta bucatele se pun intr-un craticior la foc si se amesteca continuu pana cand se topeste toata ciocolata. Se imparte apoi in doua (1/2 se pune intr-un castron si dupa ce se racoreste se pune la frigider, iar 1/2 se lasa in cana gradata si se lasa sa se raceasca).
Asamblare:
Cu ajutorul unei forme-inima pentru fursecuri se decupeaza clatitele (au iesit 5 inimi/clatita. Am avut 7 clatite, dar am folosit decat 6 si au rezultat 6 tortulete, din care am socotit 3 tortulete/portie).
Se mixeaza jumatatea de crema din castron si se ung inimioarele, formand 6 tortulete a cate 5 inimi. Se toarna apoi glazura peste fiecare tortulet.
Se mixeaza frisca si cu ajutorul poshului se formeaza cate o floricica pe fiecare tortulet.
Se orneaza cu capsuni si ciorchini de coacaze.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (40)
Frumoase si delicioase! 
Super!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
