Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tort trenulet Marcolino

de naomy in Torturi, 18 Aug 2011 | 5498 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Acest tort trenulet l-am facut pt micutul meu Marcos care pe 14 august a implinit 4 anisori ,a fost cel mai greu tort din viata mea :) Mi-a dat mare bataie de cap afurisita de locomotiva ,dar in final dupa o zi de munca si aproape o noapte nedormita am reusit , nu aveam de gand sa-l postez, asa ca imi cer scuze pt putinele detalii:) LA MULTI ANI IUBIRE MICA .

INGREDIENTE

Pentru locomotiva am facut un blat de pandispan
5 oua
100 gr zahar
100 gr faina
40 mil ulei
50 cacao neagra
un praf de copt
un vf cutit de sare
Crema pentru umplut trenul:
250 de mascarpone
250 gr fructe de padure (eu am folosit congelate doar asa am mai gasit)
100gr de zahar
o portie de crema de oua :3 galbenusuri +75 zahar+50 unt(in bain marie)
Vagoanele le-am facut din doua checuri simple :
ingrediente pt un chec
3 oua
180 gr faina
90 gr zahar
90 de apa
30 de suc portocale
un praf de copt
Pasta de modelat
250 gr de lapte praf
130 gr zahar
100 ml apa
1 lingurita ulei
Glazura de ciocolata
200 gr ciocolata se topeste in 40 ml de frisca
Pentru sine am folosit
piscoturi si pt roti biscuiti cu cacao umpluti cu crema alba.

naomy

Bucataras incepator

19 imi place 24comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort, tort trenulet, retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort trenulet Marcolino:

Preparare Tort Trenulet:

Separam ouale ,galbenusurile se mixeaza cu zaharul si se amesteca cu ingredientele uscate si apa. Separat albusurile si sarea se bat spuma si se toarna peste cealalta compozitie amestecand de sus in jos. Ungem tava cu unt si tapetam cu faina, apoi turnam compozitia de pandispan si il coaceam la foc potrivit 30-35 min.

Taierea si asamblarea bucatilor de blat ca sa se asemene cu o locomotiva o vedeti in imagine nr 1, apoi de aici mici improvizatii imaginare ,cum ar fi decorul locomotivei, ce au fost facute din pasta de modelat.

Crema de umplut:

Se pune zaharul peste fructele de padure si se lasa pana se formeaza un sirop(siropul il folosim la siropat blatul) Cand s-a format siropul se scurg bine si se mixeaza obtinand astfel o pasta, apoi peste se adauga crema de oua si mascarponele si se amesteca bine.

Checul

Se freaca galbenusurile cu zahar apoi se adauga apa,treptat se adauga faina si praful de copt stins cu sucul de portocale. Separat se bat albusurile (eu nu le-am batut chiar spuma )deoarece nu am vreut sa creasca prea mult ca sa nu fie prea inalte vagoanele:) Se baga la cuptorul incins si se lasa 25-30 min apoi se lasa la racit. Cand sunt reci se taie in doua si se decupeaza partea din mijloc, se tavalesc laturile in glazura de ciocolata si se pun la frigider cateva minute, apoi se umplu cu crema si se decoreaza dupa preferinta (eu am folosit mure ,capsuni,coacaze,jeleuri. Tot cu glazura am lipit biscuitii (rotile)

Pasta de modelat

Se pune apa la fiert cu zaharul si se fierbe 10 minute, apoi se pune la racit. Cand este rece se adauga laptele praf si uleiul si se framanta bine. Se foloseste la acoperit locomotiva, se mai pot face din ea diferite figurine .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort trenulet Marcolino" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rahela Velicu 6

Desert Tiramisu clasic

de Gherca Daniela 6

Blat de tort cu aroma de rom

de camelia_elena 1

Tort Black& White

de Gherca Daniela 6

Desert tort cu mousse de portocale si spuma de ciocolata

COMENTARII (24)

Ina 1

28.08.2011, 22:01

Eu acum vad tortul asta Naomi, draga, sa-ti traiasca minunea si sa te bucure in fiecare minut
Cat despre tine, esti taaaare frumoasa )

gaby_gabytza 1

15.12.2011, 09:10

foarte reusit

babi5 1

17.06.2013, 11:23

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.