Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un tort minunat cu budinca de casa si fructe
INGREDIENTE
- BLAT :
- 4 oua
- 2 linguri de apa
- un praf de sare
- 4 linguri de zahar
- 2 linguri de ulei
- 4 linguri de faina
- 1 lingurita praf de copt
- CREMA:
- un cocktail de fructe 230 gr
- 200 ml lapte
- 2 linguri amidon
- 2 linguri zahar
- esenta de vanilie
- 200 ml frisca lichida
- GLAZURA:
- Pentru uns avem nevoie de 150 gr unt frecat cu 100 gr zahar pudra
- PASTA DE ZAHAR
- 5 gr gelatina
- 60 ml apa
- 2 linguri miere
- 50 gr amidon
- 50 gr ulei de palmier
- 500-600 gr zahar pudra
- GLAZURA REGALA:
- 1 albus de ou
- zeama de lamaie
- 250 gr zahar pudra
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort PRIMAVARA:
BLAT:
Albusurile cu apa si praful de sare se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine ca o bezea, se adauga galbenusurile frecate cu ulei, se omogenizeaza, iar la final se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca bine cu o spatula si se pune in tava rotunda (24 cm), unsa si se da la cuptor, la foc potrivit cam 40 minute. Se scoate blatul si se lasa la racit apoi se taie in 3 (2 taieturi)
CREMA:
150 ml lapte se pune la fiert cu zaharul si esenta de vanilie. Amidonul se amesteca cu restul de lapte. Cand laptele de pe foc da in clocot se adauga amidonul amestecand continuu pana se ingroasa si se lasa la racit.
Frisca se bate, fructele se pun la scurs, siropul de la fructe se pastreaza pentru insiropat blatul.
Se amesteca crema rece cu frisca batuta si cu fructele.
PENTRU UNS:
Untul se freaca cu zaharul pudra.
PASTA DE ZAHAR :
Se hidratateaza gelatina in apa, se lasa aproximativ 10 minute, apoi se topeste pe aburi (sau in cuptorul cu microunde) impreuna cu mierea, apoi adaugam uleiul (care ar trebui sa fie in stare semi-solida) si omogenizam.
Intr-un castron punem 2 linguri de zahar praf, amidonul si amestecul de gelatina, miere, ulei si amestecam cu o spatula de silicon. Apoi adaugam treptat restul de zaharul praf si framantam pana nu se mai lipeste pe mana. Se pune in folie alimentara si se da la frigider de pe o zi pe alta.
GLAZURA REGALA:
Albusul de ou se pune in castron de sticla, se adauga 2-3 linguri de zahar pudra si zeama de lamaie, se mixeaza bine, iar se pun 2-3 linguri zahar, iar se mixeaza, pana nu mai cade de pe paletele mixerului.
ASAMBLARE:
blat , crema, blat, crema, blat , se unge cu crema de unt , se pune pasta de zahar si se orneaza cu glazura regala
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (31)
Multumesc 
super
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
