Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cusma lui Guguta este un tort/prajitura construit sub forma de piramida si foarte popular in Rep.Moldova.
Guguta este un personaj din povestile lul Spiridon Vangheli ce purta o cusma de ciobanas, de aici si demunirea tortului.
Reteta este preluata de pe blogul http://fantezieinbucatarie.blogspot.ro
(la mine nu prea a iesit cusma ca au mai disparut pe drum cateva tuburi)
INGREDIENTE
- 250 grame unt/ untura
- 200 gr. de smantana
- 50 gr.zahar
- 2 linguri de coniac
- 1 lingurita de bicarbonat stins cu putin otet
- ~500 gr.de faina
- 700 gr visine in sucul lor propriu
Pentru crema:
- 600 gr. frisca
- 100 gr.zahar pudra
- ciocolata pentru decor
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort / prajitura " Cusma lui Guguta":
Se amesteca untul la temperatura camerei cu zaharul, smantana si coniacul dupa care se adauga bicarbonatul stins cu putin otet sau zeama de lamaie si faina
Se amesteca bine pana cand obtinem un aluat elastic dar moale.(ca cel de tarta). Se pune intr-o folie si se da la frigider 30 min.
Se imparte aluatul in doua, Intindem o bucata de aluat pana ajungem la o grosime de 0.5 cm si-l impartim in fasii aproximativ egale (6-7 cm) , asezam un sir de visine pe fiecare bucata apoi lipim marginile fiecarei fasii.
Asa se procedeaza cu tot alauatul. Se aseaza intr-o tava si se coc timp de 35 min la 180 C.
Crema: se amesteca smantana cu zaharul pudra.
Cand s-au racit tuburile se aseaza un rand de 5 tuburi, se pune crema apoi 4 tuburi si tot asa ...se obtine e piramida, se rade ciocolata deasupra si si da la frigider pentru cel putin 4 ore.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
La favorite cu ea ! Sper reteta ! 
La multi ani,Luminita!
La multi ani!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
