Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
tati meu a împlinit 53 de anişori pe 2 ianuarie... aşa că, am dat petrecere şi am făcut şi un mic tortuleţ....
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 6 ouă
- două albuşuri
- 7 linguri cu zahăr
- 6 linguri cu făină
- 4 linguri cu cacao
- 100 ml ulei
- 1 praf de copt
- esenţă de rom
- Pentru cremă:
- 200 g brânză dulce mai uscată
- 150 ml frişcă bătută
- 100 g unt
- 200 g zahăr pudră
- coaja de la o lămâie
- 4 plicuri zahăr vanilat
- câteva mure
- Pentru decor:
- un compot de prune
- câteva mure
- un plic de budincă cu vanilie
43comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort pentru tati meu:
Preparare blaturi:
Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare iar apoi se bat tare cu zahărul. Se adaugă gălbenuşurile, unul câte unul, alternând cu ulei. Se amestecă foarte bine de jos în sus pentru a nu se lăsa albuşurile. Făina se amestecă cu praful de copt şi cacaoa iar apoi se toarnă în ploaie peste restul compoziţiei, amestecând de jos în sus. Se pune şi esenţa de rom. Punem hârtie de copt pe tava de tort, încingem cuptorul. Compoziţia o împărţim în două părţi egale şi coacem două blaturi la foc potrivit, se face testul cu scobitoarea înainte de a scoate blaturile, iar apoi se pun la răcit.
Preparare cremă:
Brânza dulce trebuie scursă foarte bine, ar fi indicat să fie o brânză mai uscată puţin. Se freacă brânza cu jumătate din cantitatea de zahăr, până când zahărul s-a topit. Untul se freacă spumă cu restul de zahăr şi cu zahărul vanilat, până se topeşte zahărul. Se amestecă bine untul cu brânza şi punem frişca, lingură cu lingură, amestecând bine pentru omogenizare. Se adaugă şi coaja de lămâie iar apoi împărţim crema în două. Într-una din creme punem şi câteva mure.
Budinca se va prepara conform intrucţiunilor de pe ambalaj dar cu 400 de ml zeamă de la compotul de prune, în loc de lapte
Asamblare:
blat-cremă-blat-cremă cu mure- puţin din budince cu zeamă de compot- felii de prune din compot şi mure- restul de budincă. Se lasă la rece cel puţin 24 de ore iar apoi se serveşte.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
eu nu l-am însiropat pentru că a stat două zile la rece... dacă serviţi mai repede, este indicat să însiropaţi puţin blaturile....
2
budinca se toarnă fierbinte...
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (43)
Teo, Burdulea şi Sylvia... vă mulţumesc frumos! aşa este 
tati are mereu grijă de tot, chiar şi acum 
şi eu sunt fetiţa lui tata
La multi ani! tatalui tau 
tort poate primesc si eu la anu' 
Mirela... mulţumesc frumos! Primeşti. 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
