Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cu mana pe inima va spun ca este tortul meu preferat, nu doar pentru ca a fost tortul meu de nunta, ci si pentru ca este atat de fina si delicioasa…dar cum sa nu fie cand contine atat de multaaaa ciocolata ♥♥♥. Pentru reteta (cu mici modificari) ii multumesc Isabelei Dobrin ♥
Va doresc o primavara minunata si un weekend delicios! :*
INGREDIENTE
- Ingrediente blat:
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 2 linguri ulei
- 3 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingura cacao
- ½ fiola esenta rom
- Ingrediente mousse ciocolata alba:
- 250 gr ciocolata alba
- 125 ml smantana pentru frisca
- 2 foi gelatina
- 275 ml frisca
- Ingrediente mousse ciocolata cu lapte:
- 200 gr ciocolata cu lapte
- 125 ml smantana pentru frisca
- 1 foaie gelatina
- 175 ml frisca
- Ingrediente mousse ciocolata neagra:
- 200 gr ciocolata neagra
- 125 ml smantana pentru frisca
- 1 foaie gelatina
- 125 ml frisca
- Ingrediente sirop:
- 50 gr zahar
- 50 ml apa
- ½ fiola esenta rom
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort Mousse:
Albusurile se bat spuma tare cu un strop de sare si cu cele 3 linguri de zahar. Separat mixam galbenusurile cu uleiul si romul. Turnam aceasta compozitie peste albusuri si omogenizam foarte usor cu o spatula. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si cacaoa si amestecam usor. Compozitia astfel obtinuta o turnam intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit circa 25-30 minute.
Cand blatul este gata il lasam sa se raceasca complet dupa care il insiropam cu siropul (racit) obtinut astfel: punem pe foc apa cu zaharul si lasam sa fiarba pana capata consistenta unui sirop. La sfarsit adaugam romul.
Cremele se fac identic, difera doar ciocolata (alba/cu lapte/neagra) si anume: se incalzeste smantana pentru frisca (nu lasam sa fiarba, doar sa ajunga la punctul de fierbere). Adaugam ciocolata rupta bucatele si amestecam pana se topeste. Intre timp punem foile de gelatina la topit pe baie de aburi. Cat inca este calduta compozitia cu ciocolata adaugam gelatina si amestecam. Batem frisca tare si incorporam treptat in ciocolata.
Mai intai intindem mousse-ul cu ciocolata alba, lasam la rece pana pregatim mousse-ul cu ciocolata cu lapte, intindem si aceasta crema, dam din nou la rece, iar la final punem mousse-ul cu ciocolata neagra.
Decoram cu fulgi mari de ciocolata alba si neagra si dam din nou la rece.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (26)
Doamne Ade, daca ai stii ce fericita m-ai facut cu aceste randuri minunate!!! Efectiv m-au trecut fiorii...Love u so much! Ne auzim scumpa mea, pupici dulci la toata lumea 
Exceptional! Am pus reteta la favo!!! 
Ma bucur Ruxy ca-ti place reteta! Te pup!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
