Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
E darul meu dulce de Martisor pentru toate doamnele,dar nu-i uitam nici pe baieti,si lor le urez o primavara plina de zambete si multa iubire.
De aceea cred ca-i foarte potrivit sa intampinam primavara cu o prajiturica cu crema fina de lamaie completata minunat de gustul de menta al sticksurilor de ciocolata.
INGREDIENTE
Pentru blat:
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri faina
- un praf de sare
- 1/2 plic praf de copt
- arome
Pentru crema de lamaie:
- 2 galbenusuri
- 250 gr Mascarpone
- 4 lamai
- 200 gr zahar pudra
- 1 plic budinca instant de vanilie
- 10 gr gelatina
- 200 gr frisca din smantana
Sirop:
- 200 ml apa
- 3 linguri zahar
- zeama de lamaie
Decor:
- fulgi de migdale
- sticksuri din ciocolata cu gust de menta
57comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort "Martisor":
Blat:
Se separa ouale.Albusurile se bat spuma tare,adaugand treptat , zaharul si zeama de lamaie..Apoi adaugam pe rand cele 5 galbenusuri.Se cerne faina se amesteca cu praful de copt si sarea.Apoi se pune peste compozitia de albusuri,amestecand usor cu miscari de jos in sus ca sa nu se lase albusurile.
Se pune la cuptor in tava tapetata pentru circa 35 de minute.Se lasa la racit.
Pentru sirop se pune la fiert apa cu zaharul si se adauga zeama de lamaie.Fiind un tort cu crema de lamaie eu am fost generoasa cu lamaia.
Crema:
Gelatina se pune la hidratat cu putina apa rece.Se razuieste coaja de la cele patru lamai si se stoarce sucul.
Frisca se bate cu o lingura de zahar pudra si se pune la frigider.
Se separa ouale.Vom folosi numai galbenusurile.
Se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si se adauga treptat si zeama de lamaie.Se pune si budinca instant in compozitie.Se pune vasul pe aburi si se amesteca pana cand compozitia se ingroasa.Cand s-a racit putin se adauga gelatina si se amesteca bine.
Dupa ce s-a racit de tot crema de galbenusuri se amesteca cu crema de Mascarpone.Se pune la frigider 30 de minute,dupa care se incorporeaza in ea si frisca.
Pentru ca nu a fost un blat foarte inalt,l-am taiat in doua.Le-am insiropat foarte bine si am pus crema de lamaie si Mascarpone.
Pentru decor am folosit fulgi de migdale si sticksurile de ciocolata cu gust de menta,mie mi-au placut foarte mult ca aspect,iar gustul de menta a desavarsit rafinamentul cremei de lamaie.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (57)
Kukibella 
sa ai o primavara deosebita
ce superb 
Ce bine arata... O feliuta se poate?! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
