Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
E o reţetă de pe blogul Laurei Laurenţiu, un blog minunat cu reţete delicioase, aşa cum e şi acest tort.Am modificat pe ici pe colo ingredientele, darrezultatul a fost acelaşi : o combinaţie de blat pufos şi însiropat, bezea, ciocolată şi cremă cu stafide şi rom. Minunat!
INGREDIENTE
Blat:
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 75 ml ulei
- 200 g făină
- 1/2 pliculeţ praf de copt
Bezea:
- 4 albuşuri
- 6 linguri cu zahăr
- 4 linguri cu vârf cu nucă măcinată
Glazură:
- 150 ml frişcă lichidă
- 100 g ciocolată
Crema:
- 1 plic praf Creme Ole de vanilie
- 200 ml frişcă lichidă
- 150 ml lapte
- 100 g stafide
- 1/2 sticluţă esenţă de rom
- 1 /2 sticluţă esenţă de vanilie
Sirop:
- 250 ml apă
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort Malaga:
Se prepară aluatul pentru blat: se mixează ouăle întregi cu zahărul, apoi se adaugă uleiul şi se mixează în continuare. Se cerne făina împreună cu praful de copt şi se încorporează în crema de ou. Se pune aluatul în tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt şi deasupra lui se pune compoziţia de bezea crudă ( albuşuri bătute spumă tare cu zahăr, apoi se adaugă nuca). Se pune tava la cuptor la foc mic pentru cca. o oră. Când e gata se lasă la răcit, apoi se taie în două pe lungime şi se însiropează cu siropul preparat din apă şi miere ( se toarnă în tavă, nu peste bezea şi astfel îşi trage blatul singur siropul).
Se prepară glazura topind ciocolata în frişca lichidă pe foc mic. Se glzurează cele două jumătăţi de blat cu toată glazura.
Se montează tortul într-o formă de cozonac tapetată cu folie de plastic, astfel: se pune jumătate de blat însiropat şi glazurat, apoi toată crema (se amestecă frişca lichidă cu laptele, apoi se adaugă praful de cremă şi stafidele înmuiate în esenţe cu tot cu lichidul rămas) şi celălalt blat cu glazura în jos, adică peste cremă. Se dă la rece până a doua zi când se îmbracă în frişcă şi se ornează cu ciocolată rasă sau nucă măcinată.
Poftă bună!
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (32)
fain arata 
Super 
grozav tort 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
