Tort Magic Moments

 INGREDIENTE BLAT

• - 2 oua

• - 125 g de zahar

• - coaja si esenta de lamaie

• - 50 g de faina

• - 50 g de amidon

• - 1lingura cu varf de fulgi de cocos

• - 1lingurita de praf de copt 

INGREDIENTE CREMA GANACHE

• - 250 g de ciocolata alba

• - 300 ml de frisca lichida

• - 100 g de alune de padure macinate grosier(arahide nesarate)

• - 1 foaie de gelatina(3 g) 

INGREDIENTE CREMA DE LIMETTE

• - 350 g de iaurt gras(am folosit NutriDay)

• - 80 g de zahar

• - coaja si sucul de la o limette

• - 150 ml de frisca lichida

• - 10 g de gelatina

• - 5-6 bucati de biscuiti cu bucatele de ciocolata(am folosit biscuiti glazurati)

INGREDIENTE JELEU DE PORTOCALE

• - 220 ml suc natural de portocale(dintr-un kg de portocale a iesit 400 ml suc)

• - 2 linguri de zahar

• - 3 foi de geatina(9-10 g)

ORNAREA

• - 1 ciocolata alba (80-100 g), rasa

• - 100 ml de frisca batuta cu 1 ligura de zahar pudra

• - felii de limmete

• - fructe de Physalis