Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tort Jaffa

de Roda in Torturi, 2 Mai 2009 | 7297 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este un tort usor ,cu crema de branza si frisca.

INGREDIENTE

3 oua,
3 plicuri de zahar vanilinat,
150g.zahar,
50g.faina,
30g. amidon alimentar,
1lingura praf de copt,
3 portocale(cca.450g.),
1 lingura suc de portocale,
250g.branza de vaca ,
250g. mascarpone,
1 baton de vanilie,
3 linguri lichior de portocale,
150g. gem de portocale,
300g.frisca,
250g. fursecuri umplute cu gem de portocale si trase in ciocolata(din comert),
mandarine confiate si frunze de menta pentru ornat;

Roda

Bucataras incepator

8 imi place 6comentează

4 reteta favorita

Taguri: oua, zahar, faina, portocale, amidon alimentar, branza de vaza, mascarpone, gem de portocale, lichior de portocale, retete Torturi

Portii: 12

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Jaffa:

1.Se separa ouale.Albusurile se bat spuma cu mixerul, se adauga 1 pachetel de zahar vanilinat si 80g.zahar,apoi, unul cate unul ,galbenusurile, faina amestecata cu amidonul alimentar si date prin sita;se toarna compozitia intr-o forma de tort,captusita cu hartie de copt si cu diametrul de 26cm.Se coace in cuptorul preincalzit, la 175*C, timp de 25 minute.

2.Se curata portocalele de coaja si de pielita alba din interior.Pulpa portocalelor se desface in felii si se pun pe o hartie absorbanta.Branza de vaca se amesteca cu branza mascarpone , cu continutul batonului de vanilie, cu sucul de portocale si cu restul de zahar.

3.Tortul copt se lasa la racit ,apoi se taie in doua.Pe o farfurie rotunda , se aseaza primul blat de tort, se insiropeaza cu lichiorul de portocale, se unge cu gem de portocale si aseaza felii de portocale.Se pune crema de mascarpone, se acopera cu al doilea blat si se tine la rece,in frigider, 45 minute.

4.Frisca se bate cu restul de zahar vanilinat si se imbraca tortul.Pe margini, se aseaza fursecuri rotunde umplute cu gem de portocale si trase in ciocolata .Restul de fursecuri se taie in doua si se orneaza cu ele tortul deasupra, alaturi de mandarinele confiate si frunzulitele de menta.Tortul se serveste alaturi de o cafea neagra sau cu un vin alb sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Jaffa" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Rocsi 9

Desert tort cu crema de lamaie, zmeura si ciocolata

de oanapl 7

Tort cu crema de piersici si grilaj de ciocolata

COMENTARII (6)

elena1988 1

19.01.2011, 12:03

elena1988 1

19.01.2011, 12:03

poza este din revista, scz daca nu este, dar asa mi sa parut

adry88 1

11.05.2011, 15:37

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.