Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O placere!Acest tort este ideal plin de capsuni in mijloc,eu am avut doar cateva congelate de data asta,l-am facut doar de proba,serios o sa-l fac la ziua prietenului meu,si o sa-l umplu de capsuni,favoritele lui.Sa povestesc cum a venit ideea,vorbind cu draga mea Ionela adica Lilik despre torturi m-am hotarat dupa ce am cautat pe pagina Sufletistei o poza cu un tort luat de pe net,foarte frumos,m-a uimit si m-am apucat de treaba,acesta este rezultatul,data viitoare voi sti cum sa-l fac mai bine.
INGREDIENTE
- Pentru pandispan
- 5 oua,
- un praf de sare
- 220 gr zahar,
- vanilie,
- coaja de lamaie
- 200 gr faina,
- 50 gr amidon
- un plic de praf de copt
- 200 ml ulei de floarea soarelui
- 200 ml limoncello
- Pentru baia de limoncello:
- 200 ml limoncello,
- 3 lgte zahar,
- apa
- Pentru Crema panna cotta:
- un mango,
- 250 ml frisca lichida,
- 5 lg zahar,
- zeama de lamaie
- 24 gr gelatina in foi.
- Pentru decor:
- marshmallow
- fondant pentru trandafiri si frunze,
- fructe,
- capsuni,
- un plic de gelatina.
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort inima pentru bucatarasi:
Pandispan: am separat albusurile de galbenusuri, am batul albusurile cu un praf de sare, zahar pana a devenit spuma, am frecat galbenusurile cu zaharul ramas si cu uleiul de floarea soarelui, le-am amestecat de jos in sus, am adaugat si vanilia, coaja de lamaie, faina si amidonul dat prin sita, praful de copt si limoncello. Am dat la cuptorul preincalzit la 180 grade 40 minute.
Crema panna cotta: am taiat mango cubulete, am adaugat frisca lichida, zaharul si zeama de lamaie si am dat la storcator. Am pus la inmuiat in apa rece foile de gelatina si am incalzit compozitia putin (nu am fiert), am adaugat si foile de gelatina inmuiate si am omogenizat, a devenit ca un sos caldut. Am pus la frigider 5 minute pana am asamblat.
Am taiat o foaie de pandispan si asezat in forma de tort, am udat cu sirop, am asezat si capsunile lateral, am turnat compozitia mea de panna cotta si am dat la congelator 10 minute. S-a intarit si am asezat si cealalta felie de pandispan insiropata, am asezat fructe si scurs gelatina preparata cu suc de capsuni.
Am pregatit si trandafirasii si frunzulitele din marshmallow fondant. Am dizolvat pe baie de aburi caramelele cu lichiorul si apoi am adaugat 200 gr zahar pudra. Am lucrat cu restul de zahar pudra pana nu s-a lipit de maini si lasat la odihnit noaptea in folie transparenta, apoi am facut bilute care le-am intins cu lemnul si invartit ca petalele de tranfafiri. Le-am uns cu o pensula cu putin lichior Alchermes si asezat peste tort. La fel am facut si frunzele doar ca am folosit sirop de menta.
Pofta mare!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (36)
Arata foarte bine!Multumim pentru tort! 
Frumos tare tortul si tare faina dedicatia.Bravo!
Multumim frumos! 
superb
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
