Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Modelul a fost ales de pe net de prietena mea, iar eu am incercat sa-l personalizez.
INGREDIENTE
Blatul
- 5 oua
- 250 gr. zahar
- 200 gr. faina
- 5 linguri de lapte
- 2 linguri cacao
- nuci maruntite (optional)
- 1 praf de copt
- esenta de rom
Pentru mousse de ciocolata alba
- 2 ciocolate albe
- 200 ml frisca lichida
- 100 ml. frisca batuta
- o lingurita gelatina granulata
Pt. mousse de ciocolata neagra
- 2 ciocolate negre
- 200 ml. frisca lichida
- 100 ml. frisca batuta
- o lingurita gelatina granulata
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort gentuta si sandalute:
Blatul se face in felul urmator:
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga peste ele cele 5 linguri de lapte, esenta de rom, faina cernuta cu lingurile de cacao si praful de copt, iar la sfarsit se pun albusurile batute spuma. Se coace la foc moderat in forma tapetata cu hartie de copt.
Mousse de ciocolata alba si neagra (ambele se prepara la fel, asa ca pun o singura reteta). Am cautat multe retete de mousse pe net si aceasta mi s-a parut cel mai usor de preparat (blogul Laurei Sava), asa ca am incercat-o.
Cei 200 ml. de frisca lichida se pun pe foc foarte mic pana se infierbanta bine, fara sa fiarba. Se ia de pe foc si se pun ciocolatele rupte in bucati mici amestecand cu o lingura de lemn pana se topesc. Gelatina se pune la inmuiat cu 3 linguri de apa, apoi se topeste pe abur. Se toarna peste crema de ciocolata si, cand s-a racit complet, se amesteca cu frisca batuta.
Asamblarea tortului:
Blatul se taie in trei parti, se insiropeaza fiecare parte cu sirop de zahar caramelizat, se pune crema intre foi si se da la frigider pana a doua zi. Se scoate din forma, se imbraca in pasta de zahar (sau frisca) si se decoreaza dupa preferinta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
mult talent iti trebuie pentru asa ceva
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
