Tort de portocale

            Blatul :

• -   30 g. faina,
• -         o lingurita rasa praf de copt,
• -         100 g. zahar,
• -         100g. migdale prajite si macinate,
• -         coaja rasa de la o portocala,
• -         3 oua,
• -         50 ml. ulei,
• -         un praf de sare.

Crema:  

• - 9 foi de gelatina  ( sau 3 pliculete cu gelatina praf ) ,
• - 350 ml. lapte,
• - 5 galbenusuri,
• - 120 g. zahar,
• - 400 ml. frisca,
• - 80 ml. lichior de portocale,
• - 100 g. ciocolata amaruie ,
• - 3-4 portocale.

  Pentru ornat:

•  - 100 g. ciocolata amaruie sau menaj, in care mai adaugam cacao
•  - 50 g. cacao.