Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un tort aniversar sub forma de inimioara, cu muuuuuulta ciocolata si aroma placuta de cafea.
INGREDIENTE
- Blat:
- 2 oua
- 1 cana faina
- 1 cana zahar
- 4 linguri cacao
- 1/2 cana ulei
- 1/4 cana lapte
- 1/2 cana cafea lichida
- 1 lingurita praf de copt
- Sirop:
- 1/2 cana de cafea mai slaba, indulcita
- Crema 1:
- 200 gr frisca lichida neindulcita
- 200 gr ciocolata neagra min 55% grasime
- 170 gr zahar
- 150 gr unt
- 2 pliculete nes
- Crema 2:
- o foaie zdrobita taiata din blat
- 50 ml cafea lichida
- 50 gr unt moale
- Ornat:
- 50 gr ciocolata alba
- 1 lingurita unt
- 10 jeleuri de zmeura
54comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata si cafea:
Batem spuma ouale intregi cu mixerul la viteza maxima, adaugam zaharul mixand in contiuare timp de 3-4 minute. Adaugam treptat uleiul si laptele mixand in continuare.
Faina amestecata cu cacaoa si praful de copt o adaugam la compozitia lichida folosind o spatula
La final adaugam cafeaua lichida amestecand usor pana se incorporeaza bine.
Turnam un sfert din compozitie in forma de inimioara ( eu am folosit de silicon care nu necesita ungere sau hartie de copt) si o dam la cumptorul preincalzit la 170-175 grade tip de 30 min.
Procedem apoi la fel si cu restul de compozitie. Lasam blaturile sa se raceasca.
Din blatul mai mare taiem partea de deasupra si o sfaramam intr-un bol.
Pregatire crema 1:
- amestecam frisca lichida cu zaharul si punem pe foc intr-un vas cu fundul mai gros si lasam sa fiarba 3-4 minute
- luam de pe foc si adaugam praful de cafea si ciocolata taiata bucati si amestecam pana se topeste bine ciocolata
- adaugam apoi untul si la fel amestecam bine pana obtinem o crema fina
Dam la frigider timp de 2 ore.
Pregatire crema 2:
- turnam cafeaua lichida peste blatul faramitat apoi adaugam untul moale si amestecam bine. Trebuie sa obtinem o crema pufoasa usor de intins, daca e nevoie mai putem adauga unt
Asamblare:
- asezam blatul, cel care a fost taiat, pe o farfurie si insiropam cu cafea
- punem un strat de crema de ciocolata si nivelam
- punem crema nr 2 si o nivelam
- asezam urmatorul blat pe care il insiropam
- imbracam apoi toata inimioara intr-un strat generos de ciocolata si dam la frigider cateva minute
Punem ciocolata alba si untul intr-un bol si lasam la cuptorul cu microunde cateva secunde. Scoatem si amestecam, apoi punem iar 5 secunde la cuptor si amestecam bine. Turnam ciocolata intr-o punguta pe care o gaurim la una din capete si ornam tortul.
Asezam de jur imprejur jeleurile de zmeura pt a da un pic de culoare tortului.
Dam la frigider timp de minim 3 ore sau peste noapte apoi servim.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (54)
o bunatate 
Jolygina, Xandrine, Lia 
fain arata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
