Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tort de ciocolata cu trufe

de leoflori in Torturi, 10 Iul 2009 | 13987 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

ciocolata+ciocolata+ciocolata!

INGREDIENTE

Ingrediente pt.blat : ( tava rotunda de 23 cm inalta-peste 15 cm sau 2 tavi 23/8) 315 gr.faina
226 gr.unt la temp.camerei
400 gr.zahar
3 oua mari
240 ml.lapte
120 gr.ciocolata amaruie
30 gr.cacao
240 ml.apa clocotita
2 lgte praf copt
1 lgta bicarbonat
1/4 lgta sare
2 lgte esenta vanilie
Crema ganache : 300 gr.ciocolata amaruie
300 ml.frisca lichida
Trufele : din aceesi compozitie de crema ganache.
Glazura : 100 gr.ciocolata amaruie
200 ml.frisca lichida.
1 lgta esenta rom.

leoflori

Bucataras incepator

21 imi place 12comentează

8 reteta favorita

Taguri: ciocolata, frisca, faina, trufe, tort, dulciuri craciun, retete craciun, retete Torturi

Portii: 12

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata cu trufe:

Blatul: Amestecam ciocolata cu cacao si turnam apa clocotita peste ele. Amestecam usor pana se topesc.

Amestecam faina + praf copt + bicarbonat + sare.

La mixer frecam untul spuma si treptat adaugam si zaharul. Mixam cca 3 minute.

Adaugam ouale, unul cate unul si esenta de vanilie.

Punem laptele si amestecul de faina, in reprize.

La sfarsit adaugam ciocolata + cacao topite.

Pregatim tava pt.copt, turnam compozitia si coacem 35-45 minute.(proba scobitorii).

Lasam la racit 15-20 minute inainte sa scoatem din tava.

Inainte de a pune crema trebuie sa fie complet racit.

Crema:

Frisca + cioco le topim la bain marie, amestecand usor.

Punem la rece 5-6 ore (peste noapte).

Apoi batem crema cu mixerul pana devine spumoasa.

Glazura :

Topim ingredientele la bain marie , lasam putin la racit si turnam pe tort.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu trufe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 44 %

799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Valclaudia 9

Tort de foietaj cu Ceva Fin

de ancutaCH 1

Tort de mere si crema de zahar ars

COMENTARII (12)

babi5 1

17.12.2014, 07:49

Aurelia 07_07 1

18.12.2019, 11:00

Rahela Velicu 1

04.06.2021, 22:36

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.