Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un tort special, un gust incomparabil,o reteta delicioasa de tort cu nuca din: oua,zahar, nuca, mure , frisca si banane.
A vrut sa fie o prajitura dar s-a transformat in tort...
INGREDIENTE
- 7 oua
- 2 lingura nuca cocos
- 220 g zahar
- 120 g faina
- 150 g nuca macinata
- 1 praf de copt
- 8 albusuri
- 2 linguri nuca de cocos
- 2 linguri amidon
- 100 g zahar pudra
- coaja rasa de lamaie
- 1 praf copt
- 350 g mure
- 1-2 linguri amidon
- 1 zahar vanilat
- 400 g frisca lichida
- 1 intaritor frisca
- 2 banane
- 3 linguri zahar praf
- 2 linguri frisca batuta
- zeama de la o lamaie
- 1 plic gelatina
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuca ,mure si mousse de banane:
Preparam blatul 1.
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile cu un praf de sare le batem spuma tare.
Galbenusurile le amestecam cu zaharul pina se albesc apoi adaugam nuca macinata, nuca de cocos si faina amestecata cu praful de copt.
Ungem o forma cu unt si o tapetam cu hartie de copt.Rasturnam blatul in tava si o dam la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade, pentru 30 de minute.
Facem proba cu scobitaoarea si daca blatul este copt il scoatem din cuptor.
Murele le amestecam cu amidonul si le lasam deoparte.
Preparam blatul 2.
Batem spuma tare albusurile( puteti folosi mai multe albusuri ramase de la alte preparate) apoi adaugam zaharul si batem din nou pina se intareste spuma.
Adaugam pe rand nuca de cocos, amidonul, praful de copt, coaja de lamaie .
Impartim compozitia in doua si intr-una adaugam murele amestecate cu amidonul.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si unsa, o dam la cuptorul preincalzit si o lasam sa se coaca si aceasta. Apoi procedam la fel si cu a doua compozitie amestecata cu mure.
Intre timp facem mousse-ul de banane, faramitind bananele cu furculita, apoi le stropim cu zeama de lamaie.Adaugam zaharul praf si frisca batuta, amestecam iar la sfarsit adaugam gelatina inmuiata dupa instructiunile de pe plic.Dam mousse-ul la rece pentru 10-15 minute .
Montam tortul astfel:
-peste blatul de albusuri racit punem mousse-ul de banane, apoi blatul 1( pe care daca doriti il puteti insiropa cu sirop caramel).
Frisca va fi bine batuta cu intaritorul si zaharul vanilat.
Peste blatul 1 punem frisca batuta, apoi blatul cu mure.
Deasupra ornam tortul dupa preferinta si pricepere.Dar cum eu la ornat am doua maini stangi, am uns tortul cu putina frisca si l-am ornat cu nuca de cocos verde si ciocolata razuita.
Dati tortul la rece cam 2 ore apoi se poate felia.
Pofta mare !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
Pup dulce culegatorul de mure 
prajitura sau tort 
oricum i-ai spune 
dupa cate bunatati contine 
sigur a fost foarte bun 
Super tort...minunat nepotel!!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
