Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata

de Dya Daniela Andrei in Torturi, 29 Apr 2016 | 9736 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Retete de Pasti"

INGREDIENTE

Pentru blat ne sunt necesare:

3 ouă mari
o ceşcuţă cu lapte
o ceşcuţă cu ulei
2 ceşcuţe cu zahăr
4 ceşcuţe cu faină
sucul şi coaja de la o portocală
coaja rasă de lămâie
2 linguriţe cu praf de copt

Pentru cremă ne sunt necesare:

500 ml frişcă lichidă
300 g ciocolată cu lapte
O păstaie de vanilie
Opţional: 50 g unt (85% grăsime)

Pentru însiropat ne sunt necesare:

200 ml apă plată
4 linguri cu zahăr
Sucul si coaja unei portocale
100 gr fructe de pădure

Pentru ornat ne sunt necesare: 200 g ciocolată neagră de calitate

Dya Daniela Andrei

Bucataras Chef

32 imi place 30comentează

3 reteta favorita

Taguri: tort cu fructe de padure si crema de ciocolata.retete de pasti, retete Torturi

Portii: 18

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata:

Pentru blat procedăm astfel:

Mixăm ouăle împreună cu zaharul până ce obţinem o compoziţie cremoasă. Încorporăm, rând pe rând, uleiul, laptele şi făina împreună cu praful de copt. Presarăm coaja de portocala şi de lămâie si adaugăm sucul de portocală. Omogenizăm compoziţia şi o turnăm într-o tavă de copt unsă cu unt sau ulei.

Pentru cremă procedăm astfel:

Punem frişca lichidă, într-un vas, la foc mic. Cand ajunge la punctul de fierbere, adaugăm ciocolata ruptă în bucăţi mici.

Amestecăm uşor cu o spatulă până se topeşte complet.

Încorporăm untul si dăm vasul la rece pentru cateva ore.

Mixăm apoi câteva minute. Se va obţine o cremă fină, densă.

Pentru sirop procedăm astfel:

Fierbem apa cu zahărul, până ce acesta din urmă se topeşte complet. Adaugăm fructele de pădure, coaja de portocală şi sucul acesteia. Continuăm fierberea încă 3-4 minute, după care se lasă la răcit.

Pentru ansamblare:

După răcirea completă, se taie blatul în trei părţi egale. Se aşază pe un platou primul blat. Se însiropează si se adaugă o parte din cremă si fructele de pădure uniform, procedându-se la fel cu următoarele două blaturi. Tortul se îmbracă în crema rămasă şi se ornează cu fâşii de ciocolată şi fructe de pădure. (Pentru decor: Ciocolata se topeşte, se întinde fâşii pe o folie şi apoi se ruleaza în jurul tortului.).

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-0

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-1

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-2

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-3

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-4

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-5

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-6

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-7

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-8

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-9

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-10

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-11

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-12

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-13

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-14

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-15

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-16

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-17

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-18

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-19

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-20

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-21

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-22

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-23

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-24

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-25

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-26

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-27

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-28

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-29

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-30

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata-31

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

- 740 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de alba_zori 1

Tort inima de capsuni

de T I M E A 6

Tort de piscoturi cu ciocolata

COMENTARII (30)

Dya Daniela Andrei 1

03.05.2016, 14:12

CameliaR 1

12.05.2016, 12:26

Ce minunatie de tort!

Studenta_la_cratita 1

11.12.2017, 13:39

wow. cum arata

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.