Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tort cu frisca, iaurt si piersici

de andreea_nagy in Torturi, 11 Apr 2014 | 3969 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pt. blat m-am inspirat din reteta lui miremirc de '' prajitura de ciocolata cu bombite de branza si cocos '' , nu este exact acea prajitura , am modificat-o putin , mi-a placut fff mult cum arata si de aceea am decis sa fac un blat asemanator pt. acest tort pe care l-am facut soacrei mele cu ocazia zilei de nastere . :) A iesit delicios !!!

INGREDIENTE

Bilute de branza :

500 g branza de vaci
100 g zahar
2 oua
5 lg faina
coaja rasa de lamaie
2 pliculete zahar vanilat

Blat :

7 oua
120 g zahar
60 ml ulei
60 ml lapte
50 g ciocolata topita
5 lg faina
3 lg cacao neagra
1/2 plic praf de copt
2 pliculete zahar vanilat

Crema:

700 ml frisca
2 iaurturi mari de piersici/caise (ale mele au avut 400 ml fiecare )
2 compoturi mari de piersici ( folosim la crema piersicile si 150 ml suc iar restul il folosim la insiropat ; lasam pt. decor cateva piersici )
5 lg zahar
2 plic gelatina a cate 10g fiecare

Decor :

300 ml frisca
+ fructe , dupa preferinte

andreea_nagy

Bucataras incepator

8 imi place 6comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort cu frisca, tort cu fructe, retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu frisca, iaurt si piersici:

Pt. bilutele de branza , se amesteca toate ingredientele si se formeaza bilute de marimea unei nuci , pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt .

Pt. blat , se mixeaza bine ouale cu zaharul si zaharul vanilat , pana se dizolva zaharul , se adauga ciocolata topita , laptele si uleiul , apoi faina, amestecata cu cacaoa si praful de copt. Se amesteca bine si se toarna in tava , peste bilutele de branza ( a.i. sa fie toate bilutele acoperite cu compozitie ). Se coace 30 min la 180 grade .

Pt. crema , se taie marunt piersicile din compot . Gelatina se pune la hidratat in putina apa rece . Se pune intr-un vas zaharul cu 150 ml sirop de la compot si se pune pe foc pana se topeste zaharul , apoi se ia de pe foc si se adauga gelatina si se amesteca pana se topeste . Se lasa putin sa se raceasca ( din cand in cand mai amestecam in ea ) si apoi se toarna peste cele 2 iaurturi amestecate cu piersicile taiate . Amestecul se da putin la frigider . Intre timp batem frisca si apoi adaugam amestecul de iaurturi , mai batem putin cu mixerul pana se incorporeaza bine si se da 10 min la frigider.

Asamblare:

Blatul de taie in doua , se pune partea de jos , se insiropeaza , se adauga putin mai mult de jumatate de crema , se pune partea de sus a blatului , se insiropeaza , apoi se pune crema ramasa - 2 linguri ( care le lasam pt. marginile tortului ).

Se unge tortul pe margini cu crema lasata , apoi se decoreaza , dupa preferinte , cu cei 300 ml frisca batuta si fructe.

TIPS-URI

Deasupra se pot aranja fructe taiate peste care sa se toarne jeleu , eu de data asta l-am decorat doar cu cateva piersici taiate si capsuni glazurati cu ciocolata .

Ingredientele sunt pt. tava care o folosesc eu de dimensiuni 30/40 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca, iaurt si piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Adauga in cos

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

119.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de Bucataras 6

Tort diplomat cu trandafiri

de nico_nico 1

Desert cheesecake cu capsuni

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

11.04.2014, 20:06

xana 1

11.04.2014, 23:46

Bun, bun!

andreea_nagy 1

12.04.2014, 07:57

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.