Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Episodul 5 al serialului ,,Torturi cadou,,.
INGREDIENTE
- Blatul 1:
- 2 oua
- 100 g zahar
- 100 g unt
- 100 g ciocolata
- 100 g faina
- esenta de rom
- Blatul 2 si 3:
- 4 oua
- 6 linguri cu faina
- 200 g zahar
- esenta de vanilie
- Crema ganache:
- 250 g ciocolata
- 250 ml frisca lichida
- visine fara samburi
- Sirop:
- 100 g zahar
- 150 ml apa
- esenta de rom
- Glazura:
- 200 g ciocolata
- 100 ml frisca lichida
- 100 g unt
- Decor:
- 50 g ciocolata alba
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema ganache si visine:
Blatul 1: Se freaca galbenusurile cu zaharul foarte bine, apoi se adauga ciocolata topita lichida, faina,albusurile batute spuma tare si esenta de rom. Se tapeteaza o forma detasabila de 26 cm pe fund cu hartie de copt unsa cu unt, apoi se toarna compozitia si se coace cam 30-35 de minute. Se da la racit.
Blaturile 2 si 3: Se bat ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga faina cernuta si esenta si se amesteca usor cu o spatula pana se omogenizeaza totul. Se imparte compozitia in doua si se coc blaturile in aceeasi tava cu peretii detasabili. Se lasa la racit.
Crema: Ciocolata taiata bucatele si frisca lichida se pun la foc mic si se amesteca continuu pana se obtine o crema omogena. Se da la frigider o ora, apoi se bate cu mixerul pana ce se obtine o spuma tare.
Sirop: Se caramelizeaza zaharul, apoi se stinge cu apa si se lasa pe foc mic pana se scade si se ingroasa putin siropul. Se da la racit si se adauga esenta de rom.
Glazura: Ciocolata, frisca si untul se pun la foc mic si se amesteca pana ce se topesc toate si se obtine o crema. Se da la racit.
Asamblare: Blat 2 putin insiropat / jumatate de crema / cateva visine / blatul 1 insiropat/ crema / visine / blat 3 putin insiropat. Se toarna deasupra glazura calduta, apoi se orneaza cu ciocolata alba.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
Madi, tre sa te invit sa vii si la mine
cu un tort cadou bineinteles, ca tare bune si frumoase le faci!
Corina....cu cea mai mare placere....
imi place 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
