Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Din ciclul ce găsesc prin frigider când am poftă de ceva dulce.Cum mă tot împiedicam de un borcan cu albușuri prin congelator,așa că ...........................la tort cu eleeeee!:))))))
INGREDIENTE
4 linguri de zahăr pentru caramelizat
- 8 albușuri
- 4 linguri zahăr
- 3 plicuri nes
- 400 ml.smântână pentru frișcă
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de bezea cu nes:
Ia o cratiță cu diametrul de 28 cm. si caramelizează în ea cele 4 linguri cu zahăr.
Când zahărul este fluid tapetează cratița cu el.
In vasul de mixer pune albușurile cu un praf de sare.
Când începe să se lege adaugă zaharul câte putin.
Când bezeaua este ferma adaugă nesul.
Toarna crema obținută in cratița tapetată cu zahăr ars.
pune cratița cu cremă într-o altă cratiță cu apă fierbinte și dă la cuptorul încins la 170 grade pentru 30-35 minute.
Când este coaptă ,închide focul și lasă crema in cutorul cu ușa intredeschisă.
Scoate crema din cuptor,pune 8 pișcoturi deasupra,apoi un platou.
Cu o mișcare fermă întoarce cratița ,răsturnând crema.
Pune și cealaltă parte de pișcoturi și ornează (după gust și pricepere)cu frișcă sau ciocolată.
Eu am ornat cu frișcă.Să vă fie de folos!
TIPS-URI
1
Nu arde zahărul prea rău ,crema va deveni amară
2
Ai grijă la mâini când întorci cratița pentru a o tapeta cu zahăr.
3
Sare cât un vârf de cuțit
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (25)
ce bun trebuie sa fie cu nes , minunat 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
