Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Blat:
- 10 oua
- 10 linguri zahar
- 6 linguri faina
- 4 linguri cacao
- esenta de rom si esenta de coniac
- 1 praf de copt
- Crema:
- 500 g. unt nesarat
- 600 g. ciocolata
- esenta de coniac
- 100 g. miez de nuca sfaramat
- Sirop:400 ml. apa
- 4 linguri zahar
- esenta rom dupa gust
(eu nu am folosit tot siropul rezultat)Capsuni si creioane dr. Oetker, pentru decor.
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata:
Blatul:
Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma tare impreuna cu zaharul. Peste ele se adauga faina , in ploaie si se amesteca usor pana se incorporeaza.
Galbenusurile se freaca bine cu praful de copt si esenta de coniac si de rom(in cantitati dupa preferinta). Peste ele se adauga cacaoa si apoi se unesc cu albusurile cu faina.
Se pune compozitia in forma de copt (eu am folosit cu diametrul de 28 ), se scutura usor sa se aseze si se coace 30-35 de minute, in functie de cuptor. Pentru siguranta se face testul cu scobitoarea.
Dupa ce este copt blatul, se lasa la racit si se taie in doua (sau 3, dupa preferinta si depinzand de cat este de inalt).
Crema:
Ciocolata, rupta bucatele se topeste la bain-marie. Se lasa sa se tempereze usor, apoi se incorporeaza untul si esenta de coniac.
In forma de tort se pune folie de plastic si apoi se aseaza prima jumatate de blat care se insiropeaza bine.
Se pune un strat generos de ciocolata (dar se pastreaza o parte pentru imbracat tortul), se presara nucile sfaramate si apoi din nou ciocolata, pentru a avea aderenta a doua parte a blatului. Se insiropeaza si aceasta la randul ei, se acopera cu folie si se lasa la frigider macar doua ore (ideal de pe o zi pe alta).
Se scoate tortul pe farfuria pe care urmeaza sa fie servit si se imbraca in restul de ciocolata.
Se lasa la frigider pana se intareste invelisul si se trece la decorat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
Eu am venit la sfârşit, ştiind că rămâne felia cea mai mare. 
Frumos, şi pentru frumuseţea lui, uite, ai strâns peste 2000 de vizializări. 
Multumesc, padre
Da, cu siguranta la sfarsit ramane felia cea mai mare!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
