Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un tort bunnnnn, racoros facut cu mare dragoste pentru ziua mamei mele.
INGREDIENTE
- Blat pandispan (forma 26cm)
- 8 oua
- 200 g zahar
- 200 g faina
- 1 fiola esenta lamaie
- Insiropat
- 100 ml apa
- 100 g zahar
- 1 fiola esenta vanilie
- Crema
- 500 g mascarpone
- 500 ml frisca lichida
- 200 g zahar pudra
- 300 g capsuni proaspete
- Decor
- 150 ml frisca lihida
- 4 capsuni
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu capsuni si crema mascarpone:
Blat
Inainte de toate, preincalziti cuptorul la 180 grade si tapetati forma de tort cu hartie de copt.
Separati albusurile de galbenusuri. Albusurile de bat spuma cu un praf de sare. Cand se formeaza o spuma tare se adauga treptat zaharul mixand incontinuu. Mixati incontinuu pana ce zaharul s-a topit. Galbenusurile le adaugati pe toate odata si mixati pana se incorporeza bine.
Faina o incorporati usor, cu o spatula. Daca veti folosi mixerul se va lasa compozitia si blatul nu va mai fi pufos.
Blatul se coace pentru 25-30 minute sau pana trece testul scobitorii.
Crema
Mascarponele se amesteca bine impreuna cu zaharul.
Frisca lichida se bate pana se intareste si apoi se incorporeaza in crema de mascarpone. Crema astfel obtinuta se imparte in doua. In jumatate de crema se incorporeaza capsunile facute piure.
Asamblare
Blatul de tort, racit, se taie in 3 parti egale si se insiropeaza fiecare foaie in parte. Cele doua creme se pun fiecare in cate un posh (sau in cate o punga mai grosuta, taiata la un colt). Crema se distribuie pe blat astfel: din crema alba se face un cerc pe marginea blatului, cat mai aproape de margine, iar cu crema rosie se umple restul blatului, la mijloc. Repetati operatiunea si la cel de-al doilea strat.
Tortul se orneaza cu frisca, dupa imaginatie si pricepere.
Sa-l serviti cu placere!
TIPS-URI
1
Cand puneti piureul de capsuni in crema de mascarpone nu va speriati daca este prea moale, se va intari frumos "in tort".
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
Felicitari pentru reteta zilei Andrutza! 
Multumesccccccccc 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
